31. maijā Viļņa pārvērtīsies par rozā svētku galvaspilsētu –
atgriežas Rozā zupas festivāls! Trešo gadu pēc kārtas Lietuvas galvaspilsēta ar
krāšņu pasākumu godinās šaltibarščiai – auksto biešu zupu, kas ir tuva
radiniece arī latviešu iecienītajai aukstajai zupai.

Rozā zupas festivālu Viļņā pērn apmeklēja vairāk nekā 42 000
viesu, un arī šogad gaidāms bagātīgs viesu pieplūdums. Ne velti – aukstā zupa
ir mūsu reģionā iecienīts vasaras ēdiens, kuru apvij draudzīga sāncensība starp
lietuviešiem un latviešiem par to, kur tad aukstā biešu zupa ir autentiskāka.
Par to pat sacerētas dziesmas, bet 2023. gadā žurnāls “Taste Atlas” atzina
šaltibarščiai par pasaulē labāko auksto zupu, kas mudina daudzus ceļotājus
nogaršot šo īpašo ēdienu.

Rozā zupas festivāls sniedz unikālu iespēju arī ciemiņiem no
Latvijas izpētīt un salīdzināt dažādas iemīļotās aukstās biešu zupas
variācijas, vienlaikus baudot dzīvīgu festivāla atmosfēru. 

Kas tad rozā zupā ir tik īpašs? Līdzīgi kā latviešu auksto
zupu, arī šaltibarščiai gatavo no bietēm, gurķiem, dillēm, olām un kefīra, taču
tā tiek pasniegta ar karstiem kartupeļiem piedevās. Kefīrs, kas ir viena no
galvenajām šaltibarščai sastāvdaļām, ir īsts superprodukts, kas palīdz
pazemināt holesterīna līmeni un uzlabot gremošanu, turklāt tas ir bagāts ar
probiotikām un ir piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Tāpēc šo zupu
uzskata ne vien par garšīgu un Lietuvas gastronomiskajā kultūrā nozīmīgu, bet
arī par veselīgu.

Svarīgākā festivāla norises vieta tāpat kā pērn būs Tymo
tirgus, bet rozā krāsa ieskaus pilsētu arī ārpus vecpilsētas robežām. Jaunums
šajā festivālā būs Rozā parāde: ikviens aicināts saposties savos iecienītākajos
rozā tērpos vai radošos kostīmos par rozā zupas tematiku un pievienoties
parādei, kas sāksies Gedimino ielā un noslēgsies galvenajā pasākuma norises
vietā.

Kā iepriekš, arī šogad būs pieejamas apmeklētāju
iecienītākās aktivitātes – rozā slidkalniņš un bērnu slidkalniņš. Katram būs
iespēja nobraukt pa gleznaino, 50 metrus garo rozā slidkalniņu Bastiona kalnā
vai ļaut bērniem izbaudīt savu slidkalniņu milzīgā piepūšamajā bļodā.

Tāpat notiks arī Rozā viesmīļu maratons: iedvesmojoties no
Parīzes kafijas bāriem un Minhenes alus nešanas sacensībām, viesmīļi un bārmeņi
trauksies cauri pilsētai, balansējot bļodas ar rozā zupu, un centīsies ātri
sasniegt finišu, neizšļakstot ne lāses. 

Visas dienas garumā darbosies īpašā Ēdienu zona un būs
iespēja baudīt Rozā zupas dienu vietējos restorānos, kuri piedāvās dažādas
radošas rozā zupas variācijas – no kokteiļiem un rozā picām līdz desertiem.

Kur aizbraukt

Zupa

Pasākumi 

Lietuva

Kultūras pasākumi

Festivāli

Festivāls

Atpūta

31. maijā Viļņa pārvērtīsies par rozā svētku galvaspilsētu – atgriežas Rozā zupas festivāls! Trešo gadu pēc kārtas Lietuvas galvaspilsēta ar krāšņu pasākumu godinās šaltibarščiai – auksto biešu zupu, kas ir...

Maija izskaņā Viļņā jau trešo gadu notiks aukstās zupas festivāls

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Ielādējam...