Ja kārojas autentiska Grieķijas garša mājās, izmēģini šo recepti – marinēta vista, paša cepta pitas maize, svaigi dārzeņi un krēmīga tzatziki mērce. Ar recepti savā "Instagram" profilā dalījusies ēdienu blogere Airita Kodorāne, kura smaidot piebilst: "Tas būs nedaudz čakars, bet rezultāts ir 10/10!"Sastāvdaļas:<ul><li>500 g vistas šķiņķīšu (bez kauliem)</li><li>380 g grieķu jogurta (180 g pitas mīklai + 200 g marinādei un mērcei)</li><li>200 g kviešu miltu</li><li>2 tējk. cepamā pulvera</li><li>1 ēd. k. olīveļļas + nedaudz cepšanai</li><li>šķipsna sāls</li><li>melnie pipari</li><li>1 tējk. saldās paprikas</li><li>½ tējk. čili pulvera</li><li>½ tējk. kumīna (ķimenes)</li><li>sula no 1 citrona</li><li>1 gurķis</li><li>dilles</li><li>svaigi dārzeņi (tomāti, gurķi, sīpoli)</li><li>frī kartupeļi (pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Gaļu sagriež gabaliņos, sajauc ar grieķu jogurtu, citrona sulu, olīveļļu, ķiploku un garšvielām. Atstāj ledusskapī marinēties vismaz stundu.</li><li>Miltiem pievieno cepamo pulveri, šķipsnu sāls, jogurtu un olīveļļu. Mīca ~7 minūtes, līdz veidojas elastīga mīkla. Sadala 6 daļās, izrullē un apcep uzkarsētā pannā no abām pusēm, līdz pitas kļūst zeltainas un pūkainas.</li><li> Gurķi sarīvē un nospiež lieko sulu. Sajauc ar jogurtu, citronu sulu, dillēm, ķiploku, sāli un pipariem, lai pagatavotu tzatziki mērci</li><li>Marinētās vistas gabaliņus cep pannā vai krāsnī, līdz tie ir zeltaini un sulīgi.</li><li>Pitas maizi pārziež ar tzatziki, liek dārzeņus, ceptu vistu, vēl mazliet mērces un, ja vēlas, arī frī kartupeļus. Satin kopā (ērtāk folijā) un pasniedz.</li></ol> Lasi arī!<div>

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kremigi-pelmeni-ar-kokosriekstu-pienu-un-aso-pastu/55122">Krēmīgi pelmeņi ar kokosriekstu pienu un aso pastu</a>

 </div><div>

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/rudens-garsa-uz-maizites-senu-pastete/55046">Rudens garša uz maizītes – sēņu pastēte</a>

 </div><div>

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/pupinu-zupa-vecmaminas-gaume/55059">Pupiņu zupa vecmāmiņas gaumē</a>

 </div>

Receptes

Ja kārojas autentiska Grieķijas garša mājās, izmēģini šo recepti – marinēta vista, paša cepta pitas maize, svaigi dārzeņi un krēmīga tzatziki mērce. Ar recepti savā "Instagram" profilā dalījusies ēdienu blogere...

Mājas vistas giross – Grieķijas garša uz tava galda

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...