Ideja ātrām vakariņām – kartupeļu pankūkas Mārtiņa Sirmā gaumē

Ir lietas, ko nevar nopirkt nevienā veikalā – piemēram, māju smarža, kad pannā čurkst kartupeļu pankūkas. Tieši šādas pankūkas vislabāk garšo Mārtiņam Sirmam – vienkāršas, siltas un ar mīlestību ceptas, kā viņa sieva to dara jau gadiem. Rupji rīvēti kartupeļi, sīpola asumiņš un zeltaini brūna maliņa – tā ir bērnības garša, kas satiekas ar šodienas steigu.Nepieciešams (visu nepieciešamo meklē veikalā<a target="_blank" href="https://www.rimi.lv/"> RIMI</a>):<ul><li>Kartupeļi;</li><li>Sīpols;</li><li>Olas;</li><li>Kviešu milti;</li><li>Eļļa pankūku cepšanai;</li><li>Sāls.</li></ul>Pagatavošana:Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sarīvē tos uz rupjākās rīves tā, lai kartupeļu skaidiņas būtu pēc iespējas garākas.Sīpolu vai nu smalki sagriež vai arī sarīvē.Kartupeļiem un sīpoliem pievieno olu, visu samaisa viendabīgā masā.Kartupeļi masai nospiež lieko šķidrumu. Ja masa ir neviendabīga, nedaudz pievieno miltus un kārtīgi samaisa.Uz pannas lej eļļu un to kārtīgi uzkarsē.Kartupeļu masu ņem plaukstā, izspiež lieko šķidrumu un liek cepties uz pannas tādas. Neuztraucies – pankūkas nesanāks kā bumbiņas.Kad pankūkām apakša brūna, tās ar virtuves lāpstiņu nedaudz saplacina un apgriež uz otru pusi.Ja pankūkas šķiet nedaudz par eļļainu, tās nosusina uz virtuves dvielīša.Gatavās pankūkas apber ar sāli un bauda gardu muti!Ja tev radās kādas neskaidrības par gatavošanas procesu – skaties video!Taču, ja vēlies smelties vēl kādas idejas no <a target="_blank" href="https://play.1188.lv/pasmaju-tv-sovi/dr-sirmais-88/">Dr. Sirmā</a>, pievērs uzmanību šiem:<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ramen-bloda-dveselei-dr-sirma-padomi-kas-janem-vera-cela-uz-to/56802">Ramen bļoda dvēselei – Dr. Sirmā padomi, kas jāņem vērā ceļā uz to</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/dr-sirmais-atbild-ka-virietim-iemacit-est-darzenus/56804">Dr. Sirmais atbild: kā vīrietim iemācīt ēst dārzeņus?</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/lielisku-garsu-bukete-cepti-griki-ar-darzeniem-un-riekstiem/56798">Lielisku garšu buķete – cepti griķi ar dārzeņiem un riekstiem</a>

"Rimi Latvia" SIA ofiss

Receptes

Mārtiņš Sirmais

Dr. Sirmais sadarbībā ar RIMI

Ir lietas, ko nevar nopirkt nevienā veikalā – piemēram, māju smarža, kad pannā čurkst kartupeļu pankūkas. Tieši šādas pankūkas vislabāk garšo Mārtiņam Sirmam – vienkāršas, siltas un ar mīlestību ceptas,...

Mārtiņa Sirmā mīļākās kartupeļu pankūkas – tādas, kā cep viņa sieva

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Mārtiņa Sirmā mīļākās kartupeļu pankūkas – tādas, kā cep viņa sieva

1188.lv

Raksts tapis sadarbībā ar

Raksts tapis sadarbībā ar

Tev varētu patikt

Ielādējam...