Gaileņu, kartupeļu, kūpinātas vistas sacepums ir tik gards,
ka mēli var norīt! Šī ir lieliska recepte sātīgām vakariņām tieši gaileņu
sezonas laikā!<h2>Nepieciešams:</h2><ul><li>Gailenes, 400 -500 g </li><li>Kartupeļi, 1kg</li><li>Kūpināti vistas šķiņķīsi, 5gb vai kūpināts cūkas šķinķis,
400g</li><li>1 liels sīpols</li><li>Sviests, 45g (apmēram ¼ no paciņas)</li><li>Saldais krējums, 100 g </li><li>Rīvēts siers, daudzums pēc vēlēšanās</li><li>Garšvielas – sāls, pipari un citas pēc vēlēšanās</li></ul><h2>Pagatavošana:</h2>Notīra un noskalo gailenes, noliek apžūt.Nomizo un novāra kartupeļus līdz puscietai konsistencei (tie
nedrīkst būt mīksti, lai neizjuktu), pēc tam sagriež šķēlēs. Otrs variants - mizotus, nevārītus kartupeļus sagriež plānās
šķēlītēs. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpolu – mazos kubiciņos, un
to visu kopā apcep, pievieno sagrieztas gailenes un garšvielas pēc garšas. Cep
līdz šķidrums no gailenēm parkstiski iztvaikojis, pievieno sviestu. Ja pannā ir
pietiekami daudz tauciņu no, piemēram, kūpiātas cauraudzītes, sviestu nav
nepieciešams pievienot.Augstā cepamtraukā kārtām liek kartupeļus, kurus apkaisa ar
sāli, un gaļas – sēņu sacepumu. Pēdējo kārtu liek kartupeļus, pārlej ar saldo
krējumu, liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, 200C temperatūrā, 30 – 50
minūtes, atkarībā no tā, vai izmantoti pusvārīti vai svaigi kartupeļi. Ik pa
laikam pārbauda gatavību un beigās pārkaisa sieru, apcep vēl 3 – 5 minūtes.
Labu apetīti!Vēl viens veids, kā pagatavot šo sacepumu, ir apcepot
gailenes un sīpolus, bet sagrieztu gaļu kārtot atsevišķi – kā kārtu.































Noteikti izmēģini visus veidus šim sacepumam, jo katrs ir
savādākas struktūras un ar nedaudz citādākām izteiktajām garšas niansēm!<h2>Lasi arī:</h2><ul><li>Kā ātri un efektīvi <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/ka-atri-un-efektivi-noskalot-gailenes/3486">noskalot</a>
gailenes?</li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/saldetas-gailenes-ziemai-ka-pareizi-sagatavot/366">Saldētās
gailenes</a> ziemai – kā pareizi sagatavot</li><li>Ātrā un ārprātīgi garšīgā <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/atra-un-arpratigi-garsiga-gailenu-siera-zupa/3608">gaileņu
– siera zupa</a></li></ul>

Receptes

Sēnes

Ēdieni

Gaileņu, kartupeļu, kūpinātas vistas sacepums ir tik gards, ka mēli var norīt! Šī ir lieliska recepte sātīgām vakariņām tieši gaileņu sezonas laikā! Nepieciešams: Gailenes, 400 -500 g Kartupeļi, 1kg Kūpināti...

Recepte: gaileņu, kartupeļu, kūpinātas gaļas sacepums. Mēli var norīt!

Tev varētu patikt

Ielādējam...