Kraukšķīgi, sātīgi un pavisam citādi– šie turku zirņu Cēzara salāti kļūs par īstu vasaras favorītu. Ja klasiskie Cēzara salāti jau mazliet apnikuši, šī versija patīkami pārsteigs ar kraukšķīgajiem turku zirņiem, zeltainajiem grauzdiņiem un īpaši krēmīgo parmezāna mērci. Turklāt recepte ir ne tikai ļoti vienkārša, bet arī olbaltumvielām bagāta, tāpēc lieliski derēs gan vieglām vakariņām, gan sātīgām pusdienām.Vislielāko raksturu šiem salātiem piešķir cepeškrāsnī kraukšķīgi apgrauzdētie turku zirņi. Tie kļūst patīkami kraukšķīgi, aromātiski un lieliski aizvieto klasisko vistas gaļu. Savukārt romiešu salāti un grauzdiņi piešķir tik ļoti iemīļoto Cēzara salātu tekstūru.Sastāvdaļas:<ul><li>1 konservētu turku zirņu bundža</li><li>1 tējkarote kūpinātas paprikas</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>1/2 tējkarotes sāls</li><li>1/2 tējkarotes melno piparu</li><li>80 g maizes</li><li>140 g romiešu salātu</li><li>2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna</li><li>olīveļļa</li></ul>Mērcei:<ul><li>100 g grieķu jogurta</li><li>1 ķiploka daiviņa</li><li>25 g smalki rīvēta parmezāna</li><li>1 ēdamkarote majonēzes</li><li>2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa</li><li>1 ēdamkarote olīveļļas</li><li>svaigi malti melnie pipari</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Maizi saplucini gabaliņos, liec uz pannas un pārslaki ar olīveļļu. Turku zirņus nosusini, sajauc ar olīveļļu un garšvielām, tad liec blakus maizei.</li><li>Grauzdiņus cep aptuveni 10 minūtes, bet turku zirņus – apmēram 20 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi.</li><li>Tikmēr pagatavo mērci – sajauc grieķu jogurtu, saspiestu ķiploku, parmezānu, majonēzi, ābolu sidra etiķi, olīveļļu un piparus.</li><li>Bļodā liec sagrieztus romiešu salātus, pievieno kraukšķīgos turku zirņus un grauzdiņus. Pārlej ar mērci un pārkaisi ar papildu parmezānu.</li></ol>Rezultāts būs svaigs, kraukšķīgs un ļoti sātīgs ēdiens, kas garšos pat tiem, kuri parasti bez gaļas maltīti nemaz neizvēlas. <iframe id="61kmRLcSWOq6" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=61kmRLcSWOq6" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-planiem-un-maigiem-auzu-placenisiem/66719">Recepte plāniem un maigiem auzu plācenīšiem</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardiem-azijas-stila-vistas-salatiem-ar-dzervenem/66675">Recepte gardiem Āzijas stila vistas salātiem ar dzērvenēm</a>

Receptes

Kraukšķīgi, sātīgi un pavisam citādi– šie turku zirņu Cēzara salāti kļūs par īstu vasaras favorītu. Ja klasiskie Cēzara salāti jau mazliet apnikuši, šī versija patīkami pārsteigs ar kraukšķīgajiem turku zirņiem,...

Recepte gardiem un veselīgiem Cēzara salātiem bez vistas

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...