Līgo svētku galdā šašlika parasti netrūkst, un nereti daļa gardās gaļas paliek arī nākamajai dienai. Tā vietā, lai to vienkārši uzsildītu, pārvērt šašliku sulīgā un kraukšķīgā picā. Šī recepte ir ātri pagatavojama, sātīga un ļaus svētku pārpalikumiem piešķirt pavisam jaunu garšu.Sastāvdaļas:<ul><li>1 gatava picas pamatne vai picas mīkla</li><li>200–250 g pāri palikuša šašlika</li><li>150 g rīvēta mocarellas siera</li><li>80 g kūpināta siera (pēc izvēles)</li><li>3 ēdamkarotes tomātu mērces</li><li>1 sarkanais sīpols</li><li>1 paprika</li><li>marinēti gurķi (pēc izvēles)</li><li>svaigas dilles vai lociņi</li><li>šķipsniņa oregano</li><li>olīveļļa</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C.</li><li>Šašliku sagriez nelielos gabaliņos. Picas pamatni pārziež ar tomātu mērci un pārkaisa ar pusi rīvētā siera.</li><li>Vienmērīgi izkārto šašlika gabaliņus, pievieno plānās šķēlēs sagrieztu sīpolu, papriku un, ja vēlies, arī marinētus gurķus. Pārkaisi ar atlikušo sieru un oregano.</li><li>Cep aptuveni 12–15 minūtes, līdz siers ir izkusis un picas maliņas kļuvušas zeltaini kraukšķīgas.</li><li>Pirms pasniegšanas pārkaisi ar svaigām dillēm vai lociņiem un pasniedz ar ķiploku vai ķiploku–zaļumu mērci.</li></ol>Ja pāri palicis arī Jāņu siers, daļu mocarellas vari aizstāt ar plānās šķēlēs sagrieztu ķimeņu sieru – tas picai piešķirs īpašu pēcsvētku garšu. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ko-darit-ar-pari-palikusu-janu-sieru-pagatavo-gardus-salatus/50115">Ko darīt ar pāri palikušu Jāņu sieru? Pagatavo gardus salātus!</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ligo-svetku-recepte-lavasa-rullisi-kas-no-galda-pazudis-pirmie/68758">Līgo svētku recepte – lavaša rullīši, kas no galda pazudīs pirmie</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/sefpavara-padomi-ka-pieskirt-klasiskajam-janu-sieram-neatkartojamu-garsu-buketi/68630">Šefpavāra padomi, kā piešķirt klasiskajam Jāņu sieram neatkārtojamu garšu buķeti</a>

Receptes

Līgo svētku galdā šašlika parasti netrūkst, un nereti daļa gardās gaļas paliek arī nākamajai dienai. Tā vietā, lai to vienkārši uzsildītu, pārvērt šašliku sulīgā un kraukšķīgā picā. Šī recepte ir...

Recepte, kas noderēs pēc Līgo: sulīga pica ar šašliku

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...