No šodienas līdz piektdienai, 25.jūlijam, notiks Latvijas Fermentēšanas entuziastu festivāls.

Festivāla laikā notiks vairāki pasākumi. Tostarp Rīgā šodien un otrdien, 22.jūlijā, pasākumu studijā "Viesistaba" notiks divas fermentēšanas meistarklases.Savukārt ceturtdien, 24.jūlijā, un piektdien, 25.jūlijā, festivāla pasākumi notiks Ventspils novada Ances ciemā, sociālajā uzņēmumā "Ances dabas māja".

Festivāla rīkotāji skaidro, ka fermentēšana jeb dārzeņu, piena un graudu produktu apstrāde ar dabīgajām baktērijām vienkāršos mājas apstākļos ir kļuvusi par populāru brīvā laika pavadīšanas veidu.

Tāpat tas ir svarīgs veids, kā saglabāt un sagatavot dabīgos pārtikas produktus, lai tie palīdzētu uzlabot cilvēka veselību.