Siera kūka noteikti daudziem ir viens no mīļākajiem desertiem. Jau iepriekš influencere Elīna Didrihsone savā Instagram profilā ir publicējusi dažādas receptes – šoreiz viņa kopā ar vīru steidz visiem atrādīt jaunāko siera kūku, kuru viņa novērtē ar 10 ballēm.

Nepieciešams:

Pamatnei:

• Cepumi 2,5 paciņas “selga”;
• Sviests 150 gr.

Biezpiena masa:

• Krēmsiers 300 grami;
• 2 paciņas biezpiena;
• Grieķu jogurts – kāda ēdamkarote;
• 2 olas;
• Iebiezinātais piens – nevārīts. Puse no bundžiņas;
• Vaniļas cukurs

Brūnā masa:

• Vārīts iebiezinātais piens– puse no bundžiņas.
• Un krēmsiers, atlikums – kādi 100gr.

Pagatavošana:

Samaļ cepumus un pievieno izkausētu sviestu. Visu samaisa kopā – cepumu masu bez cepamajā plātī un izlīdzina.

Bļodā liek krēmsieru, iebiezināto pienu, biezpienu, vaniļas cukuru, olas un visu samaisa.

Atsevišķā trauciņā ieliek vārītu iebiezināto pienu un krēmsieru – visu samaisa.

Biezpiena masu (aptuveni pusi) lej cepamajā plātī, tad pievieno vārītā iebiezinātā piena masu – pa virsu uzlej atlikušo biezpiena masu un liek cepties iepriekš sakarsētā krāsnī – 190 grādos uz aptuveni 40 minūtēm.

Dekorē ar visu, ko vien sirds kāro!

Izmēģini arī citas Elīnas receptes:

Ogu saldējuma kokteilis Elīnas Didrihsones gaumē

Elīnas Didrihsones našķis – banāni šokolādē

Burgeri ar olu Elīnas Didrihsones gaumē