Lai pagatavotu patiesi gardus burgerus, ar sulīgu gaļas kotleti un iecienītajām piedevām vien nepietiek – tikpat svarīga ir arī maizīte. Veikalā pirktās šoreiz var atstāt plauktā, jo mīkstas un gaisīgas burgeru maizītes ar zeltainu garoziņu pavisam vienkārši iespējams izcept arī mājās. Turklāt to pagatavošanai nepieciešamas vien dažas sastāvdaļas, kas, visticamāk, jau atrodamas tavā virtuvē.Sastāvdaļas:<ul><li>180 ml silta piena</li><li>60 ml silta ūdens</li><li>2¼ tējkarotes sausā rauga</li><li>2 ēdamkarotes cukura</li><li>1 liela ola</li><li>3 ēdamkarotes izkausēta sviesta</li><li>360 g kviešu miltu</li><li>1 tējkarote sāls</li><li>1 ola pārsmērēšanai</li><li>1 ēdamkarote ūdens</li><li>1 ēdamkarote sezama sēklu</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Lielā bļodā sajauc siltu pienu, ūdeni, raugu un cukuru. Maisījumu atstāj uz 5-10 minūtēm, līdz raugs aktivizējas un virspusē parādās putas.</li><li>Pievieno olu un izkausēto sviestu, pēc tam visu rūpīgi samaisa. Pakāpeniski pievieno miltus un sāli, līdz izveidojas mīksta mīkla.</li><li>Mīklu liek uz viegli ar miltiem pārkaisītas darba virsmas un mīca aptuveni 8-10 minūtes, līdz tā kļūst gluda un elastīga. Pēc tam to ievieto viegli ietaukotā bļodā, pārklāj un aptuveni stundu raudzē siltā vietā, līdz mīklas apjoms divkāršojies.</li><li>Uzrūgušo mīklu viegli izmīca un sadala astoņās vienādās daļās. Katru daļu saveļ gludā bumbiņā un nedaudz saplacina, piešķirot tai burgeru maizītes formu.</li><li>Maizītes izkārto uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepampapīru, starp tām atstājot brīvu vietu. Pārklāj un ļauj vēl 30-40 minūtes uzrūgt.</li><li>Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190 grādiem. Olu sakuļ ar ēdamkaroti ūdens, ar maisījumu pārsmērē maizītes un pārkaisa ar sezama sēklām.</li></ol>Maizītes cep 15-18 minūtes, līdz tās kļuvušas skaisti zeltainas. Pēc izņemšanas no krāsns pārliek uz restītēm un pirms pārgriešanas ļauj atdzist. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-indras-salcevicas-drosmigas-garsu-kombinacijas/73702" title="Link: https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-indras-salcevicas-drosmigas-garsu-kombinacijas/73702">"Gandrīz ideālas vakariņas" recepte: Indras Salcevičas drosmīgās garšu kombinācijas</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/rudens-garsas-viena-skivi-vistas-un-kirbja-galas-bumbinu-recepte/73658">Rudens garšas vienā šķīvī – vistas un ķirbja gaļas bumbiņu recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-aromatiskais-gailenu-kapucino-unas-ulmes-gaume/73610">"Gandrīz ideālas vakariņas" recepte: Aromātiskais gaileņu kapučīno Unas Ulmes gaumē</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/beigeli-no-divam-sastavdalam-atra-un-vienkarsa-recepte/73603">Beigeļi no divām sastāvdaļām – ātra un vienkārša recepte</a>

recipes

Recipes

Lai pagatavotu patiesi gardus burgerus, ar sulīgu gaļas kotleti un iecienītajām piedevām vien nepietiek – tikpat svarīga ir arī maizīte. Veikalā pirktās šoreiz var atstāt plauktā, jo mīkstas un gaisīgas...

Recepte: Zeltainas burgeru maizītes, kas izdosies ikvienam

1188.lv

Similar news

Loading...