Kabaču sezonā šis dārzenis virtuvē mēdz parādīties teju katru dienu, tāpēc agrāk vai vēlāk ierastās pankūkas un sacepumi var apnikt. Ja gribas izmēģināt ko pavisam citu, pagatavo sāļo kabaču maizi ar Čedaras sieru un ķiplokiem. Tā ir sulīga un mīksta iekšpusē, bet sierīgā virskārta cepoties kļūst patīkami zeltaina. Īpaši garda maize būs vēl silta ar nelielu sviesta piciņu.Sastāvdaļas:<ul><li>300 g kabača</li><li>2 olas</li><li>100 ml piena</li><li>60 g sviesta</li><li>220 g kviešu miltu</li><li>2 tējk. cepamā pulvera</li><li>150 g Čedaras siera</li><li>2–3 ķiploka daiviņas</li><li>2 ēdamk. sasmalcinātu diļļu vai lociņu</li><li>½ tējk. sāls</li><li>svaigi malti melnie pipari</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Kabaci sarīvē uz rupjās rīves, nedaudz apsāla un atstāj uz aptuveni 10 minūtēm. Pēc tam rūpīgi nospiež lieko šķidrumu.</li><li>Sviestu izkausē un nedaudz atdzesē. Bļodā sakuļ olas ar pienu un sviestu. Pievieno sarīvēto kabaci, sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus un aptuveni divas trešdaļas sarīvētā Čedaras siera.</li><li>Atsevišķi sajauc miltus, cepamo pulveri, sāli un piparus. Sausās sastāvdaļas pakāpeniski iemaisa kabaču masā, līdz izveidojas viendabīga un samērā bieza mīkla.</li><li>To liek ar cepamo papīru izklātā kēksa formā un virspusi bagātīgi pārkaisa ar atlikušo Čedaras sieru.</li><li>Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 45–55 minūtes, līdz virspuse kļuvusi zeltaina. Pirms griešanas maizei ļauj nedaudz atdzist.</li></ol>Pasniedz vēl siltu – vienu pašu, ar sviestu vai kā piedevu zupai un svaigiem salātiem. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/sezonas-aktualitate-pikantais-kabacu-marinejums/52503">Sezonas aktualitāte – pikantais kabaču marinējums</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-vakarinam-meksikanu-gaume-kraukskigi-kartupelu-tako-ar-sieru/72224">Recepte vakariņām meksikāņu gaumē – kraukšķīgi kartupeļu tako ar sieru</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vienkarsa-recepte-ka-pagatavot-paprikas-un-tomatu-leco-ziemai/71975">Vienkārša recepte, kā pagatavot paprikas un tomātu lečo ziemai</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ko-iesakt-ar-kabacu-parbagatibu-recepte-gardai-spageti-sagatavei/71832">Ko iesākt ar kabaču pārbagātību? Recepte gardai "spageti" sagatavei</a>

recipes

Recipes

Kabaču sezonā šis dārzenis virtuvē mēdz parādīties teju katru dienu, tāpēc agrāk vai vēlāk ierastās pankūkas un sacepumi var apnikt. Ja gribas izmēģināt ko pavisam citu, pagatavo sāļo kabaču maizi...

Sulīga, sierīga un aromātiska – kabaču maizes recepte, ko vērts izmēģināt

1188.lv

Similar news

Loading...