Gaspačo ir spāņu nacionālais ēdiens, kurš savos pirmsākumos
tika celts galdā trūcīgās zemnieku ģimenēs, bet šobrīd to pasniedz šikākajos
restorānos. 

<h2>Nepieciešams:</h2>

Baltmaize

Tomāti

Ķiploki

Gurķi

Paprika

Sīpoli

Ūdens

Olīveļļa

Balzamiko

Sāls

Baziliks<h2>Pagatavošana:</h2>

 Baltmaizes mīkstumu saplucina un pārlej ar
100ml ūdens. Tomātus noblanšē, nomizo un sagriež gabaliņos. Sagriež gabaliņos
gurķi, papriku, ķiploku un sīpolu. Pusi no sagrieztajiem gurķiem, paprikas un
sīpoliem atliek malā.

 Izmērcēto baltmaizi ar visu šķidrumu, kā
arī tomātus, sīpolus, ķiplokus, papriku un gurķi sablenderē. Pielej 150 ml
auksta ūdens. Visu blenderē pakāpeniski pievienojot aptuveni ēdamkaroti olīveļļas.
Pēc garšas pievieno balzamiko un smalki sakapātu baziliku. Zupu vismaz uz trijām
stundām ieliek ledusskapī. Pasniedz ar maizes grauzdiņiem un smalki
sagrieztajiem dārzeņiem.Izmēģini arī :<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-auksta-zupa-ar-gurkiem-un-garnelem/6437">Aukstā zupa ar garnelēm</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/9-knifini-kas-padaris-tradicionalo-auksto-zupu-interesantaku/3052">9 knifi, kas padarīs klasisko auksto zupu interesantāku</a>

Receptes

Gaspačo ir spāņu nacionālais ēdiens, kurš savos pirmsākumos tika celts galdā trūcīgās zemnieku ģimenēs, bet šobrīd to pasniedz šikākajos restorānos. Nepieciešams: Baltmaize Tomāti Ķiploki Gurķi Paprika Sīpoli Ūdens Olīveļļa Balzamiko...

Andalūzijas Gaspačo recepte

Tev varētu patikt

Ielādējam...