Dr. Sirmais

<p>Kad runa ir par vistas gaļas marinēšanu, citrons jau sen ir kļuvis par klasiku. Tā svaigā skābuma nots lieliski izceļ gaļas garšu un padara to sulīgāku. Tomēr citrusaugļu pasaule ir daudz plašāka un aizraujošāka, nekā sākumā varētu šķist. Apelsīni, laimi, greipfrūti vai pat mandarīni spēj piešķirt marinādei pavisam jaunas nianses – no maigi saldenas līdz pat izteikti atsvaidzinošai un viegli rūgtenai. Eksperimentējot ar dažādiem citrusaugļiem, iespējams radīt ne tikai interesantāku garšas buķeti, bet arī padarīt ierastos vistas spārniņus par īstu pārsteigumu gan sev, gan viesiem. Šajā <a target="_blank"  href="https://play.1188.lv/pasmaju-tv-sovi/dr-sirmais-88/ka_pagatavot_izcilu_citrusu_marinadi_vistas_sparniniem-1221298/">Dr. Sirmā receptē</a> citrusaugļi kļūst par galveno akcentu, piešķirot spārniņiem spilgtu, vasarīgu raksturu un neatkārtojamu aromātu.<br></p><h2>Lai pagatavotu vistas gaļas marinādi, būs nepieciešams <a target="_blank"  href="https://www.rimi.lv/">veikalā "Rimi"</a> iegādāties:</h2><p></p><ul><li>Citrons</li><li>greipfrūts<br></li><li>apelsīns</li><li>laims</li><li>citronzāle</li><li>timiāns</li><li>Muskovado cukurs (šo var aizstāt ar stipru medu)</li><li>smaržīgie pipari</li><li>nedaudz sāls</li><li>kartupeļu ciete</li></ul><p>Un vēl būs nepieciešami vistas spārniņi.<br></p><h2>Dr. Sirmā vistas spārniņu recepte:</h2><p></p><ol><li>Sagatavo vistu: noskalo zem auksta ūdens, izlauz locītavas, saloki trīsstūros, jo tas neļauj vistas spārniņiem apdegt;</li><li>Pagatavo marinādi, apvienojot visas marinādes sastāvdaļas: sagriez augļus šķēlēs un no dažiem izspied sulu, pievieno citronzāli (sagriez mazos gabaliņos), timiānu, Muskovado cukuru, daudz smaržīgos piparus, nedaudz sāli un beigās uzber nedaudz kartupeļu cietes. Visu kārtīgi samaisi un liec ledusskapī uz kādu stundu. Pēc tam cep vistas spārniņus gaisa griterī vai krāsnī, kā ierasts.</li></ol><p>Ja ir kādas neskaidrības, skaties <a target="_blank"  href="https://play.1188.lv/pasmaju-tv-sovi/dr-sirmais-88/ka_pagatavot_izcilu_citrusu_marinadi_vistas_sparniniem-1221298/">Dr. Sirmā pamācību</a>, kur viņš ar šo recepti iepazīstina komiķi Edgaru Bāliņu un Elzu Birznieci.</p><p></p><p></p>

Helio Media SIA

"Rimi Latvia" SIA ofiss

Receptes

Mārtiņš Sirmais

Dr. Sirmais sadarbībā ar RIMI

Kad runa ir par vistas gaļas marinēšanu, citrons jau sen ir kļuvis par klasiku. Tā svaigā skābuma nots lieliski izceļ gaļas garšu un padara to sulīgāku. Tomēr citrusaugļu pasaule ir...

Vistas spārniņi citrusu marinādē: recepte

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Vistas spārniņi citrusu marinādē: recepte

Raksts tapis sadarbībā ar

Raksts tapis sadarbībā ar

Tev varētu patikt

Ielādējam...