Ja gribas ātri pagatavojamu ēdienu, kas noteikti garšos visai ģimenei, bekona kartupeļi ir īstā izvēle. Recepti var pielāgot pēc savas gaumes – pievienot dažādas garšvielas, sieru vai zaļumus. Galvenais – kraukšķīgais bekons un kartupeļu maigums veido ideālu kombināciju, kas vienmēr izdodas.Sastāvdaļas:<ul><li>1 kg nelieli kartupeļi (var izmantot jaunās vai cepamās šķirnes)</li><li>200 g bekona šķēlītes</li><li>2–3 ķiploka daiviņas</li><li>2 ēd.k. olīveļļas</li><li>sāls, pipari pēc garšas</li><li>svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi vai lociņi)</li><li>pēc izvēles – 100 g rīvēta siera (piemēram, Čedara vai Mocarellas)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Sagatavo kartupeļus. Nomazgā un sagriež uz pusēm (ja lielāki – četrās daļās).</li><li>Sautē ķiploku. Pannā sakarsē olīveļļu un īsi apcep saspiestas ķiploka daiviņas, lai tās atdod aromātu.</li><li>Cep kartupeļus. Pievieno kartupeļus un apcep 8–10 minūtes, līdz tie iegūst zeltainu garoziņu.</li><li>Pievieno bekonu. Sagriez bekona šķēles gabaliņos, pievieno pannai un cep, līdz bekons kļūst kraukšķīgs un kartupeļi pilnībā gatavi.</li><li>Garšo un papildini. Pievieno sāli, piparus, pārkaisi ar svaigiem zaļumiem. Ja vēlies īpaši sātīgi – pāri vēl karstiem kartupeļiem uzber rīvētu sieru un ļauj tam izkust.</li></ol>Bekona kartupeļus vari pasniegt kā sātīgu pamatēdienu ar svaigiem salātiem vai kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem. Īpaši gardi tie garšo karsti, tikko no pannas. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/satigais-mac-and-cheese-ar-tunci-gimenes-vakarinam/53949">Sātīgais "mac and cheese" ar tunci ģimenes vakariņām</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/atra-un-viegla-rudens-vakarinu-recepte-kremigi-sauteti-darzeni-ar-vistas-fileju/53927">Ātra un viegla rudens vakariņu recepte – krēmīgi sautēti dārzeņi ar vistas fileju</a>

Receptes

Ja gribas ātri pagatavojamu ēdienu, kas noteikti garšos visai ģimenei, bekona kartupeļi ir īstā izvēle. Recepti var pielāgot pēc savas gaumes – pievienot dažādas garšvielas, sieru vai zaļumus. Galvenais –...

Bekona kartupeļi – vienkārši, sātīgi un gardi

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...