Jaungada naktī pat apzinīgākie veselīga dzīvesveida piekritēji mēdz ļauties svētku baudīšanai bez ierobežojumiem. Bagātīgi klāts galds, iecienīti tradicionālie ēdieni un glāze dzirkstoša dzēriena šķiet neatņemama svinību sastāvdaļa. Tomēr tieši atsevišķas produktu un dzērienu kombinācijas var būt iemesls tam, kāpēc 1. janvāra rīts sākas ar smaguma sajūtu, nogurumu un diskomfortu.Svētku galdā tradicionāli dominē trekni cepeši, sātīgi salāti ar majonēzi, dažādas uzkodas un deserti. Šāds ēdienu klāsts pats par sevi rada slodzi gremošanas sistēmai, bet, ja to papildina alkohols, organisma reakcija var būt īpaši izteikta. <blockquote>Problēma slēpjas nevis vienā konkrētā ēdienā, bet tieši savstarpējās kombinācijās.</blockquote>Trekna pārtika un alkohols ir viena no visgrūtākajām savienībām organismam. Trekni ēdieni tiek sagremoti lēni, bet alkohols pastiprina tauku vielmaiņas traucējumus, veicinot strauju tauku līmeņa kāpumu asinīs. Rezultātā tiek pārslogotas aknas un aizkuņģa dziedzeris, un rīts pēc svinībām var sākties ar smaguma sajūtu un enerģijas trūkumu. <blockquote>Lai mazinātu riskus, ieteicams blakus sātīgajiem ēdieniem iekļaut vairāk svaigu dārzeņu un nepildīt šķīvi ar visu uzreiz.</blockquote>Ne mazāk problemātiska ir alkohola un saldumu kombinācija. Pēc pamatēdiena nereti seko tortes, konfektes, mandarīni un saldie dzērieni. Šāda kombinācija izraisa strauju cukura līmeņa kāpumu asinīs, kam seko tikpat straujš kritums. Sākotnējo enerģijas pieplūdumu ātri nomaina nogurums, miegainība un vēlme pēc papildu saldumiem. Cilvēkiem ar cukura vielmaiņas traucējumiem šādas svārstības var būt īpaši nepatīkamas.Vēl viens biežs svētku klupšanas akmens ir kokteiļi ar gāzētiem dzērieniem. <blockquote>Pastāv mīts, ka, sajaucot stipro alkoholu ar diētisko kolu vai citu gāzētu dzērienu, var samazināt kaloriju daudzumu.</blockquote> Patiesībā gāze paātrina alkohola uzsūkšanos asinīs, tāpēc apreibums iestājas daudz ātrāk, nekā gaidīts.Lai Jaungada svinības nebeigtos ar sliktu pašsajūtu, pietiek ievērot dažus vienkāršus principus. Dienas laikā nevajadzētu badoties, cerot "ietaupīt vietu" vakara mielastam – tas bieži noved pie pārēšanās. Svētku galdā ieteicams izvēlēties vieglāk sagremojamu olbaltumvielu, piemēram, zivi vai vistu, vairāk dārzeņu un mazāk smagu mērču. <blockquote>Ja tiek lietots alkohols, labāk to nedzert kopā ar saldumiem un izvairīties no dažādu dzērienu jaukšanas.</blockquote>Jaungads ir prieka un
kustības laiks – dejas, sarunas un aktīva līdzdalība svinībās palīdz organismam daudz vieglāk tikt galā ar svētku slodzi. Jo galds var būt bagātīgs, taču labsajūta nākamajā dienā lielā mērā ir atkarīga no izvēlēm, ko izdarām svētku vakarā. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ka-vienmer-izcept-idealu-vistas-cepeti-praktiski-padomi-un-parbaudita-recepte/59803">Kā vienmēr izcept ideālu vistas cepeti – praktiski padomi un pārbaudīta recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kas-par-garsu-apelsinu-cepumi-ar-tumso-sokoladi/59401">Kas par garšu! Apelsīnu cepumi ar tumšo šokolādi</a>

Svētki

Veselība

Jaunais gads 

Veselība 

Jaungada naktī pat apzinīgākie veselīga dzīvesveida piekritēji mēdz ļauties svētku baudīšanai bez ierobežojumiem. Bagātīgi klāts galds, iecienīti tradicionālie ēdieni un glāze dzirkstoša dzēriena šķiet neatņemama svinību sastāvdaļa. Tomēr tieši atsevišķas...

Ko nevajadzētu likt vienā šķīvī Jaungada naktī?

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...