Lieldienas ir laiks, kad galdā gribas ne tikai krāsainas olas, bet arī ko īpašu – vieglu, pavasarīgu un nedaudz pārsteidzošu. Ja šogad vēlies pamēģināt ko citādāku par klasiskajiem desertiem, šis citronu un sāļo kliņģerīšu kārtojuma deserts būs īsts trāpījums – atsvaidzinošs, krēmīgs un ar patīkamu saldā un sāļā kontrastu.Košs, krēmīgs un atsvaidzinošs deserts ar kraukšķīgu sāļo kliņģerīšu pamatni, gaisīgu krēmsiera slāni un skābeni saldu citrona virskārtu. Ideāli piemērots svētku galdam – gan vizuāli, gan garšas ziņā.Sastāvdaļas: <ul><li>2 1/2 glāzes sasmalcinātu sāļo kliņģerīšu</li><li>1/2 glāzes cukura</li><li>3/4 glāzes kausēta un atdzesēta sālīta sviesta</li><li>340 g krēmsiera (mīkstināta)</li><li>3/4 glāzes cukura</li><li>340 g putukrējuma masas (atlaidinātas)</li><li>620 g citrona pīrāga pildījuma</li><li>115 g putukrējuma masas (dekorēšanai)</li><li>1/4 glāzes sasmalcinātu kliņģerīšu (dekorēšanai)</li><li>1 citrons, plānās šķēlēs (pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C un ietauko cepamtrauku. Sajauc sasmalcinātos kliņģerīšus ar cukuru, pievieno sviestu un visu kārtīgi samaisa. Masu stingri iespiež cepamtrauka apakšā un cep 10 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesē.</li><li>Krēmsieru saputo līdz viendabīgai konsistencei, pievieno cukuru un turpina putot. Tad ar lāpstiņu iemaisa putukrējuma masu, līdz krēms kļūst viegls un gaisīgs. To vienmērīgi klāj uz atdzisušās pamatnes.</li><li>Virsū izlīdzina citrona pildījumu, trauku pārklāj un liek ledusskapī vismaz uz 4 stundām (vēl labāk – uz nakti), līdz deserts sastindzis.</li><li>Pirms pasniegšanas sagriež porcijās un dekorē ar putukrējumu, sasmalcinātiem kliņģerīšiem un citrona šķēlītēm.</li></ol>Šis deserts būs lielisks pārsteigums Lieldienu galdā – viegls, atsvaidzinošs un tieši tik neparasts, lai viesi prasītu vēl vienu gabaliņu. <iframe id="xSXinecL0aTZ" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=xSXinecL0aTZ" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/veseligaka-deviled-eggs-versija-recepte-ar-biezpienu-un-dillem/64804">Veselīgāka "deviled eggs" versija – recepte ar biezpienu un dillēm</a>

Receptes

Lieldienas ir laiks, kad galdā gribas ne tikai krāsainas olas, bet arī ko īpašu – vieglu, pavasarīgu un nedaudz pārsteidzošu. Ja šogad vēlies pamēģināt ko citādāku par klasiskajiem desertiem, šis...

Lieldienu recepte: atsvaidzinošs citronu deserts ar kraukšķīgu pamatni

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...