Tuvojoties Jāņiem, daudzi meklē vienkāršas, bet garšīgas idejas svētku galdam. Kamēr dārzos un dobēs zaļo pirmie vasaras gardumi, īpašu uzmanību vērts pievērst ķiploku ziedkātiem. Izrādās, no tiem var pagatavot aromātisku sviestu, kas lieliski papildinās gan svaigi ceptu maizi, gan grilētu gaļu, kartupeļus vai dārzeņus.Šis sviests apvieno ķiploku ziedkātu pikantumu, citrona svaigumu un vasarīgu zaļumu aromātu. Turklāt to var pagatavot iepriekš un glabāt ledusskapī līdz pat svētku galdam.Sastāvdaļas:<ul><li>1 paciņa (100–125 g) sālīta sviesta, istabas temperatūrā</li><li>1 citrona rīvēta miziņa</li><li>1/2 glāze smalki sakapātu ķiploku ziedkātu</li><li>2 ēdamkarotes sakapātu maurloku</li><li>1 ēdamkarote sakapātu pētersīļu</li><li>1/2 tējkarotes čili pārslu</li><li>1/4 tējkarotes maltu melno piparu</li><li>Sāls pēc garšas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Smalki sakapā ķiploku ziedkātus, maurlokus un pētersīļus. To var darīt ar nazi vai virtuves kombainā.</li><li>Bļodā liec mīksto sviestu, pievieno citrona miziņu, zaļumus, čili pārslas, melnos piparus un sāli. Visu rūpīgi samaisi, līdz veidojas viendabīga masa.</li><li>Sviestu liec uz cepamā papīra vai pārtikas plēves un sarullē desiņas formā. Cieši satin un ievieto ledusskapī uz 3–4 stundām, līdz tas sacietē.</li><li>Pirms pasniegšanas sagriez ripiņās un liec uz svētku galda.</li></ol>Jāņu laikā šāds sviests īpaši labi garšos kopā ar tikko ceptu rudzu maizi, grilētu cūkgaļu, ceptiem jaunajiem kartupeļiem vai uz oglēm gatavotiem dārzeņiem. Tas būs arī lielisks papildinājums Jāņu sieram un citām svētku uzkodām.Ja dārzā izauguši ķiploku ziedkāti, nesteidzies tos izmest – šī recepte pierāda, ka arī no šķietami vienkāršām sastāvdaļām var radīt īstu vasaras garšu svētku galdam. <iframe id="PwwANM2ZFnrq" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=PwwANM2ZFnrq" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardai-un-satigai-jogurta-maizei/68556">Recepte gardai un sātīgai jogurta maizei</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardeziem-grileta-siera-maizite-ar-kiploku-sviestu/68472">Recepte gardēžiem – grilēta siera maizīte ar ķiploku sviestu</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/biesu-salatu-recepte-kas-noderes-gan-pusdienam-gan-vakarinam/68351">Biešu salātu recepte, kas noderēs gan pusdienām, gan vakariņām</a>

Receptes

Līgo

Jāņi

Tuvojoties Jāņiem, daudzi meklē vienkāršas, bet garšīgas idejas svētku galdam. Kamēr dārzos un dobēs zaļo pirmie vasaras gardumi, īpašu uzmanību vērts pievērst ķiploku ziedkātiem. Izrādās, no tiem var pagatavot aromātisku...

Neizmet ķiploku ziedkātus! Vienkārša recepte Jāņu galdam

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...