Bietes ir mūsu superdārzenis, no kā var gatavot bezgalīgi
daudz ēdienu. Tie ne tikai skaisti rotās svētku galdu, bet arī nodrošina mūs ar
vērtīgiem vitamīniem, minerālvielām un balastvielām - 100 g biešu satur
aptuveni 40 kcal, bietēs ir C vitamīns, B grupas vitamīni, folijskābe, fosfors,
kālijs, dzelzs un magnijs. Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI
kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni iedvesmo izmēģināt biešu
- krēmsieru uzkoda salātu "spilvenā".<h2>Nepieciešams (4 personām):</h2><ul><li>4 vārīts vai ceptas bietes (atdzesētas un nomizotas)</li><li>150 g mīksta kazas siera</li><li>2 ēdamk. krēmsiera</li><li>2-4 ēdamk. grieķu jogurta</li><li>sāls, pipari</li><li>1/2 tējk. oregano</li><li>5-7 smalki sakapāti zirņu dīgsti (var nepievienot)</li><li>valrieksti pasniegšanai</li><li>150 g iecienīto salātlapu maisījuma</li><li>3 ēdamk. olīveļļas</li><li>sula no 1/2 citrona</li><li>1 ēdamk. medus</li><li>sāls, pipari pēc garšas</li></ul><h2>Pagatavošana:</h2>1. Bietes sagriež gareniski 0,5 cm platās ripiņās.2. Viendabīgā masā saputo kazas sieru, krēmsieru, jogurtu,
oregano un smalki sakapātus zirņu dīgstus, sāli un piparus.3. No konditorejas maisa vai ar karoti uz katras bietes
ripiņas uzliec ar ~1 ēdamk. siera maisījuma. Kārt biešu ripiņas vienu virs
otras kā kūku.4. Sajauc olīveļļu ar citrona sulu, medu, sāli un pipariem.
Sajauc mērci ar salātlapām.5. Pasniedz bietes uz salātu "spilvena", rotājot
ar valriekstiem.Lasi arī:<ul><li>Recepte<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-klasiskais-vinegrets/7973">:
Klasiskais vinegrets</a></li><li>Recepte: <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-marinetas-bietes/7351">Marinētas
bietes</a></li><li>Rukolas, biešu un Fitaki siera salāti: <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/rukolas-biesu-un-fitaki-siera-salati-atra-recepte/5887">ātrā
recepte</a></li></ul>

Receptes

Bietes ir mūsu superdārzenis, no kā var gatavot bezgalīgi daudz ēdienu. Tie ne tikai skaisti rotās svētku galdu, bet arī nodrošina mūs ar vērtīgiem vitamīniem, minerālvielām un balastvielām - 100...

Recepte: Biešu - krēmsieru uzkoda salātu "spilvenā"

Tev varētu patikt

Ielādējam...