Ja meklē ideju vieglām, bet vienlaikus sātīgām pusdienām vai vakariņām, šī recepte būs lieliska izvēle. Cepti saldie kartupeļi piešķir salātiem patīkamu saldumu, rukola – vieglu pikantumu, bet medus–sinepju mērce visas garšas apvieno vienā harmoniskā baudījumā. Žāvētas dzērvenes, kraukšķīgas ķirbju sēklas un feta piešķir ēdienam papildu tekstūru un padara to piemērotu gan ikdienai, gan svētku galdam.Sastāvdaļas:<ul><li>900 g saldo kartupeļu</li><li>2 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>1 tējkarote sāls</li><li>svaigi malti melnie pipari pēc garšas</li><li>6 ēdamkarotes medus–sinepju mērces</li><li>2 glāzes svaigas rukolas</li><li>1/2 šalotes sīpola</li><li>1/4 glāzes žāvētu dzērveņu vai žāvētu ķiršu</li><li>1/4 glāzes ķirbju sēklu</li><li>1/4 glāzes sadrupināta fetas vai kazas siera (pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C.</li><li>Saldos kartupeļus nomazgā, sagriez aptuveni 2 cm kubiņos un sajauc ar olīveļļu, ķiploku pulveri, sāli un pipariem.</li><li>Izklāj tos vienā kārtā uz ar cepampapīru izklātas pannas un cep apmēram 25 minūtes, līdz kartupeļi kļuvuši mīksti un viegli karamelizējušies.</li><li>Kamēr kartupeļi cepas, sagatavo medus–sinepju mērci.</li><li>Lielā bļodā liec rukolu, plānās šķēlītēs sagrieztu šalotes sīpolu, žāvētās dzērvenes, ķirbju sēklas un, ja vēlies, arī fetas vai kazas sieru.</li><li>Pievieno nedaudz atdzesētus ceptos saldos kartupeļus, pārlej ar mērci un visu viegli samaisi.</li><li>Pasniedz uzreiz, kamēr kartupeļi vēl ir silti.</li></ol>Šie salāti lieliski saderēs ar grilētu vistu, lasi vai citu iecienītu pamatēdienu, taču tikpat labi tos var baudīt arī vienus pašus kā pilnvērtīgu un gardu maltīti. <iframe id="aXhJHsf5DbhX" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=aXhJHsf5DbhX" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/krasni-cepti-darzeni-ar-balzamiko-glazuru-recepte-aromatiskai-piedevai/70985">Krāsnī cepti dārzeņi ar balzamiko glazūru – recepte aromātiskai piedevai</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vasarigs-nektarinu-tiramisu-deserts-ko-verts-izmeginat-augusta/70951">Vasarīgs nektarīnu tiramisu – deserts, ko vērts izmēģināt augustā</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/yanas-bruk-recepte-proteiniem-bagatiem-vistas-salatiem/70861">Yanas Bruk recepte proteīniem bagātiem vistas salātiem</a>

Receptes

Ja meklē ideju vieglām, bet vienlaikus sātīgām pusdienām vai vakariņām, šī recepte būs lieliska izvēle. Cepti saldie kartupeļi piešķir salātiem patīkamu saldumu, rukola – vieglu pikantumu, bet medus–sinepju mērce visas...

Saldo kartupeļu salāti ar rukolu – recepte, kas garšos visai ģimenei

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...