Ja meklē ideju sātīgām, bet viegli pagatavojamām vakariņām, šī recepte būs lieliska izvēle. Sulīga vistas fileja zeltaini apcepta un pēc tam lēni sautēta bagātīgā sīpolu mērcē kļūst īpaši maiga un aromātiska. Pasniedz ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai makaroniem – garda maltīte garantēta!Sastāvdaļas:<ul><li>4 vistas filejas</li><li>1 tējkarote sāls</li><li>1 tējkarote maltu melno piparu</li><li>1 tējkarote saldās paprikas</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>1 tējkarote sīpolu pulvera</li><li>½ tējkarote kaltēta timiāna</li><li>½ glāze kviešu miltu</li><li>3 ēdamkarotes augu eļļas</li><li>2 ēdamkarotes sviesta</li><li>1 liels dzeltenais sīpols</li><li>3 ķiploka daiviņas</li><li>500 ml vistas buljona</li><li>1 tējkarote Vusteršīras mērces</li><li>½ tējkarote kaltētu pētersīļu</li><li>¼ tējkarote kajēnas piparu (pēc izvēles)</li><li>2 ēdamkarotes saldā krējuma</li><li>Svaigi pētersīļi pasniegšanai</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Vistas filejas no abām pusēm apkaisi ar sāli, pipariem, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un timiānu.</li><li>Filejas viegli apviļā miltos, atlikušo miltu daudzumu atstājot mērces pagatavošanai.</li><li>Uzkarsē pannā eļļu un uz vidēji lielas uguns apcep vistas filejas 4–5 minūtes no katras puses, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Izņem no pannas.</li><li>Tajā pašā pannā izkausē sviestu, pievieno plānās šķēlēs sagrieztu sīpolu un cep aptuveni 8–10 minūtes, līdz tas kļūst mīksts un viegli karamelizējas.</li><li>Pievieno sasmalcinātus ķiplokus un maisot cep vēl aptuveni minūti.</li><li>Ieber atlikušos miltus un nepārtraukti maisot gatavo 1–2 minūtes.</li><li>Pakāpeniski pielej vistas buljonu, lai neveidotos kunkuļi, pēc tam pievieno Vusteršīras mērci, kaltētos pētersīļus un, ja vēlas pikantāku garšu, arī kajēnas piparus.</li><li>Kad mērce sāk viegli burbuļot, iemaisa saldo krējumu.</li><li>Liek vistas filejas atpakaļ pannā, pārlej ar mērci, uzliek vāku un sautē vēl 15–20 minūtes, līdz gaļa ir pilnībā gatava.</li><li>Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigi sakapātiem pētersīļiem.</li></ol>Šī sulīgā vistas fileja lieliski saderēs ar kartupeļu biezeni, vārītiem rīsiem, makaroniem vai pat kraukšķīgu svaigas maizes šķēli, ar kuru izbaudīt gardo sīpolu mērci. "Bon appétit"!<iframe id="dK0pCzXPyfLh" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=dK0pCzXPyfLh" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vasariga-gaspaco-zupa-lielisks-veids-ka-izmantot-tomatu-razu/71082">Vasarīga gaspačo zupa – lielisks veids, kā izmantot tomātu ražu</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kremiga-siera-un-alus-merce-recepte-gardam-uzkodam/71066">Krēmīga siera un alus mērce: recepte gardām uzkodām</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/saldo-kartupelu-salati-ar-rukolu-recepte-kas-garsos-visai-gimenei/71009">Saldo kartupeļu salāti ar rukolu – recepte, kas garšos visai ģimenei</a>

Receptes

Ja meklē ideju sātīgām, bet viegli pagatavojamām vakariņām, šī recepte būs lieliska izvēle. Sulīga vistas fileja zeltaini apcepta un pēc tam lēni sautēta bagātīgā sīpolu mērcē kļūst īpaši maiga un...

Sulīga vista krēmīgā sīpolu mērcē – recepte ģimenes vakariņām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...