Pankūkas garšo gandrīz ikvienam no mums, taču līdz atrod to ideālo recepti, var paiet laiciņš. Pie savas perfekto pankūku receptes ir arī nonācis šefpavārs Elmārs Tannis, kurš sociālajos tīklos labprāt arī ar to padalās.
Nepieciešams:
- 2 olas;
- 1 krūzīte milti;
- kļavu sīrups;
- 1 ē. k. cukurs;
- šķipsna sāls;
- vaniļas ekstrakts;
- 40 g izkausēta, atdzesēta sviesta + sviests pankūku cepšanai;
- 180 g piena;
- 120 g ūdens.
Pagatavošana:
Bļodā ber miltus, pievieno miltus, sāli, sviestu, olas, pienu, ūdeni, nedaudz vaniļas ekstraktu. Visu apmaisa un ieliek ledusskapī mīklai savilkties. Droši jau vari pagatavot iepriekšējā vakarā un no rīta cept.
Uz pannas izkausē sviestu, uzlej pankūku mīklu un cep pankūkas zeltaini brūnas.
Izmēģini arī šīs pankūku receptes:
Ābolu pankūku rullīši – bērnības garšu atgriešanās
Šī raksta tēmas