Kad aiz loga kļūst vēsāks un lapas sāk dzeltēt, mājās ienāk vēlme pēc sildošiem, krēmīgiem ēdieniem. Viena no rudens klasikas favorītēm – ķirbju krēmzupa. Tā ir aromātiska, maigi saldena un gatava vien 30 minūtēs. Ideāli piemērota ģimenes vakariņām vai nesteidzīgām brīvdienām.Sastāvdaļas:<ul><li>700 g ķirbja</li><li>2 burkāni</li><li>1 sīpols</li><li>3 ķiploka daiviņas</li><li>2 kartupeļi</li><li>4 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>1 buljona kubiņš</li><li>300 ml ūdens</li><li>100 ml saldā krējuma</li><li>1 ēdamkarote kausētā siera</li><li>Sāls, pipari, čili pārslas pēc garšas</li><li>2 ēdamkarotes cepta bekona (garnēšanai)</li><li>1 ēdamkarote ķirbju sēkliņu (garnēšanai)</li><li>Zaļumi (garnēšanai)</li><li>Balzāmetiķa krēms (piedevām)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Sagriez ķirbi, burkānus, sīpolu un ķiplokus gabaliņos.</li><li>Dārzeņus liec cepamtraukā, pārlej ar olīveļļu un cep cepeškrāsnī, līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini.</li><li>Tikmēr katliņā vāri nomizotus kartupeļus ar buljonu un ūdeni, līdz tie ir mīksti.</li><li>Pievieno ceptos dārzeņus, garšvielas un saldo krējumu.</li><li>Visu sablendē, līdz iegūta viendabīga, krēmīga masa.</li><li>Iemaisi kausēto sieru un vēlreiz pagaršo – ja nepieciešams, pievieno garšvielas pēc savas gaumes.</li></ol>Zupu lej bļodiņā, dekorē ar kraukšķīgu bekonu, apgrauzdētām ķirbju sēklām, zaļumiem un pāris balzāmetiķa krēma pilieniem. Sildoša, maigi saldena un krēmīga – īsta rudens garša! <iframe id="UnYpN6EJhvyY" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=UnYpN6EJhvyY" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/video-kirbju-vafeles-veseliga-uzkoda-visai-gimenei/55602">VIDEO: Ķirbju vafeles – veselīga uzkoda visai ģimenei</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kirbju-latte-dzeriena-mafini-ar-karameles-pildijumu-un-kafijas-glazuru/55570">"Ķirbju latte dzēriena" mafini ar karameles pildījumu un kafijas glazūru</a>

Receptes

Kad aiz loga kļūst vēsāks un lapas sāk dzeltēt, mājās ienāk vēlme pēc sildošiem, krēmīgiem ēdieniem. Viena no rudens klasikas favorītēm – ķirbju krēmzupa. Tā ir aromātiska, maigi saldena un...

VIDEO Recepte: Rudens garša tavā šķīvī – sildoša ķirbju krēmzupa

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...