Ja meklē ideju sātīgām brokastīm, vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām, lieliska izvēle būs fritata ar kartupeļiem, sarkano papriku un spinātiem. Šis ēdiens ir ne tikai vienkārši pagatavojams, bet arī ļoti krāsains un uzturvielām bagāts. Maigie kartupeļi, saldā paprika un svaigie spināti lieliski sader ar olu masu, radot gardu un sātīgu maltīti.Fritatu var pasniegt gan siltu, gan arī istabas temperatūrā, tāpēc tā būs piemērota arī nesteidzīgām brīvdienu brokastīm vai vieglam vakara ēdienam.Sastāvdaļas:<ul><li>6 olas</li><li>60 ml piena</li><li>2 1/2 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>3/4 tējkarotes maltas kurkumas</li><li>1/2 glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola</li><li>2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas</li><li>apmēram 225 g nelielu kartupeļu, plāni sagrieztu</li><li>1 vidēja sarkanā paprika, sagriezta kubiņos</li><li>1 lociņš, sagriezts ripiņās</li><li>1 glāze svaigu spinātu</li><li>svaigi malti melnie pipari pēc garšas</li></ul>Pagatavošana:Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. <ol><li>Bļodā sakuļ olas kopā ar pienu un kurkumu. Pievieno svaigi maltus melnos piparus.</li><li>Karstumizturīgā pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievieno sīpolus un ķiplokus un cep apmēram 2–3 minūtes, līdz tie kļūst mīksti un aromātiski.</li><li>Pievieno plāni sagrieztos kartupeļus un cep 8–10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini.</li><li>Pievieno sarkano papriku un cep vēl 2–3 minūtes. Tad pievieno spinātus un lociņu un maisa, līdz spināti viegli savīst.</li><li>Pārlej dārzeņus ar olu masu un ļauj pannā cepties 2–3 minūtes, līdz masa sāk sarecēt gar malām.</li><li>Pārliec pannu cepeškrāsnī un cep 15–20 minūtes, līdz fritata kļūst zeltaina un pilnībā gatava.</li></ol>Izņem no krāsns, ļauj dažas minūtes atdzist un sagriez porcijās. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā – kopā ar svaigiem salātiem vai kraukšķīgu maizi. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-tradicionalais-grieku-darzenu-ediens-briami-ar-olivellu-un-garsaugiem/63242">Recepte: Tradicionālais grieķu dārzeņu ēdiens "Briami" ar olīveļļu un garšaugiem</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ka-pagatavot-nicas-salatus-recepte/63118">Kā pagatavot Nicas salātus? Recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardam-vakarinam-menca-kiploku-sviesta-ar-saldo-cili-un-laimu/63125">Recepte gardām vakariņām – menca ķiploku sviestā ar saldo čili un laimu</a>

recipes

Recipes

Ja meklē ideju sātīgām brokastīm, vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām, lieliska izvēle būs fritata ar kartupeļiem, sarkano papriku un spinātiem. Šis ēdiens ir ne tikai vienkārši pagatavojams, bet arī ļoti...

Fritata ar kartupeļiem un spinātiem – vienkārša un sātīga recepte

1188.lv

Similar news

Loading...