pixabay.com
Lai pagatavotu humosu jeb krēmīgu un pikantu turku zirņu pastu ar garšaugiem, tev vajadzēs šādas pamatlietas:
- tahini jeb sezama pastu, ko var iegādāties daudzos garšvielu un ekoloģiskās pārtikas veikalos Latvijā (bet tahini nemaz neesot obligāts)
- citronu sulu
- vārītus vai konservētus turku zirņus
- ķiploku
- kumīnu un mazliet sāls
- olīveļļu
- garšvielas un garšaugus pēc paša gaumes un izvēles
Ar ko humosu vislabāk ēst? Ar jebko! Pilnīgi noteikti varēsi ar šo sātīgo un gardo Tuvo Austrumu gardumu cienāt kā svaigēdājus un vegānus, tā ikvienu citu, kā arī mieloties pats!
pixabay.com
Saturs turpināsies pēc reklāmas