Kad ķirbju un dzērveņu laiks sācies, viena no receptēm, kas
noteikti jāizmēģina, un našķis, ar ko jāpapildina ziemas krājumi, ir ķirbju
ievārījums. Ņemot vērā ievārījuma sastāvu, tas ir vitamīniem bagāts, tāpēc to
bieži lieku klāt tējai vai siltam ūdenim. Tas ir arī triks, kā “iemānīt” ķirbi
tiem, kuri to neēd.

<h2>Ievārījumam vajadzēs:</h2>

<ul><li>1 kg ķirbja;</li><li>1 kg dzērvenes;</li><li>500 gr cukura;</li><li>Šķipsniņa vaniļas cukura.</li></ul>







<h2>Ķirbju ievārījuma recepte:</h2>

<ol><li>Sagatavo ķirbi: nomazgā, nomizo, sagriez daivās, izņem
mīkstumu, attīri to no sēklām un sagriez mazos gabaliņos;</li><li>Dzērvenes pārlasi un noskalo zem tekoša ūdens;</li><li>Ķirbi un dzērvenes liec katlā, pieliec klāt cukuru un vāri,
līdz ievārījums gatavs;</li><li>Pašās beigās pievieno šķipsniņu vaniļas cukura;</li><li>Karsto ievārījumu lej izkarsētās burkās un tās aizvāko. </li></ol>









Pagatavo ziemai arī šos gardumus:

<ul><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/cidoniju-sirups-pavisam-viegla-recepte-ziemas-vitaminu-devai-1666">Cidoniju
sīrups</a> – pavisam viegla recepte ziemas vitamīnu devai;</li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/kabacu-un-citrona-ievarijuma-recepte-3836">Kabaču
un citrona</a> ievārījuma recepte;</li><li>Supervienkārša <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/supervienkarsa-saldo-marineto-kirbju-recepte-3919">saldo
marinēto ķirbju</a> recepte;</li><li>Smiltsērkšķu, ābolu un apelsīnu ievārījums: <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/smiltserksku-abolu-un-apelsinu-ievarijums-recepte-istiem-gardeziem-3788">recepte
īstiem gardēžiem</a>.</li></ul>

Receptes

Ogas

Kad ķirbju un dzērveņu laiks sācies, viena no receptēm, kas noteikti jāizmēģina, un našķis, ar ko jāpapildina ziemas krājumi, ir ķirbju ievārījums. Ņemot vērā ievārījuma sastāvu, tas ir vitamīniem bagāts,...

Ķirbju ievārījums ar dzērvenēm: recepte veselīgam našķim

Tev varētu patikt

Ielādējam...