Ja ierastās brokastu maizītes vai ceptas olas ir apnikušas, vērts izmēģināt ko nedaudz citādāku. Olu mafini ar dārzeņiem un fetas sieru ir vienkārši pagatavojami, sātīgi un gardi gan silti, gan atdzisuši. Turklāt tos iespējams pagatavot jau iepriekš, lai steidzīgā rītā brokastis būtu gatavas dažu minūšu laikā.Sastāvdaļas:<ul><li>8 lielas olas</li><li>80 ml piena vai augu dzēriena</li><li>1/4 tējkarotes sāls</li><li>1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu</li><li>1/4 tējkarotes sīpolu pulvera</li><li>1/4 tējkarotes ķiploku pulvera</li><li>120 g smalki sagrieztas paprikas</li><li>75 g smalki sagrieztu tomātu</li><li>15 g svaigu spinātu vai lapu kāposta</li><li>100 g fetas siera</li><li>Eļļa mafinu formas ietaukošanai</li><li>Pēc izvēles – pētersīļi, maurloki, rīvēts Parmas siers vai čili pārslas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190 grādiem. 12 iedobīšu mafinu formu rūpīgi ietauko, lai gatavos mafinus būtu viegli izņemt.</li><li>Bļodā liek olas, pievieno pienu, sāli, melnos piparus, sīpolu un ķiploku pulveri un visu viegli sakuļ viendabīgā masā.</li><li>Papriku, tomātus un spinātus smalki sagriež un vienmērīgi sadala pa mafinu formas iedobītēm. Pāri dārzeņiem pārkaisa sadrupinātu fetas sieru.</li><li>Katrā iedobītē lej sagatavoto olu masu, piepildot aptuveni trīs ceturtdaļas no tās tilpuma. Liek cepeškrāsnī un cep 18–20 minūtes, līdz mafini ir uzpūtušies, vidū gatavi un maliņas kļuvušas viegli zeltainas.</li><li>Pēc izņemšanas no cepeškrāsns mafiniem aptuveni piecas minūtes ļauj atdzist formā. Neuztraucies, ja tie nedaudz saplok – tas ir pavisam normāli.</li></ol>Gatavos olu mafinus pasniedz siltus, pēc vēlēšanās papildinot ar svaigiem zaļumiem, rīvētu Parmas sieru vai čili pārslām. Tie lieliski garšos arī nākamajā dienā, tāpēc vari pagatavot vairāk un daļu pataupīt nākamajām brokastīm.<iframe id="BwSNPjffmbZx" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=BwSNPjffmbZx" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ogas-visa-gada-garuma-sefpavara-padomi-ka-gudri-izmantot-sos-darza-dargumus/71439">Ogas visa gada garumā – šefpavāra padomi, kā gudri izmantot šos dārza dārgumus</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/sezonas-gardums-pie-kafijas-recepte-skaba-krejuma-plumju-piragam/71505">Sezonas gardums pie kafijas – recepte skābā krējuma plūmju pīrāgam</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/tomatu-razas-laiks-virtuve-vienkarsa-recepte-gardai-un-kremigai-zupai/71459">Tomātu ražas laiks virtuvē – vienkārša recepte gardai un krēmīgai zupai</a>

Receptes

Ja ierastās brokastu maizītes vai ceptas olas ir apnikušas, vērts izmēģināt ko nedaudz citādāku. Olu mafini ar dārzeņiem un fetas sieru ir vienkārši pagatavojami, sātīgi un gardi gan silti, gan...

Ātro brokastu recepte – gardi olu mafini ar dārzeņiem un fetu

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...