Tuvojas Lieldienas – laiks, kad galdā tradicionāli dominē krāsotas olas, olu salāti un dažādas klasiskas uzkodas. Taču, ja ierastās garšas ir apnikušas un gribas ko jaunu, ir vērts pamēģināt ko neierastāku. Korejiešu marinētās olas jeb "Mayak Gyeran" ir vienkārši pagatavojamas, bet ar izteiksmīgu un bagātīgu garšu, kas noteikti pārsteigs gan pašus, gan viesus.Sastāvdaļas:<ul><li>12 olas</li><li>2 tējkarotes sāls</li><li>2 ēdamkarotes etiķa</li><li>6 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas</li><li>2 zaļie pipari, sagriezti</li><li>1 sarkanais čili, sagriezts</li><li>3 zaļie lociņi, sagriezti</li><li>1 ēdamkarote sezama sēklu</li><li>1 glāze sojas mērces</li><li>1/2 glāze medus</li><li>1 ēdamkarote sezama eļļas</li><li>1/2 glāze ūdens</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Katlā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un etiķi. Olas liek verdošā ūdenī un vāra apmēram 6 minūtes, lai dzeltenums būtu mīksts un krēmīgs. Pēc tam olas nekavējoties pārliek ledus ūdenī un atdzesē vismaz 10 minūtes, tad noloba.</li><li>Atsevišķā traukā sajauc ķiplokus, piparus, čili, lociņus, sezama sēklas, sojas mērci, medu, sezama eļļu un ūdeni. Marinādē liek nolobītās olas, pārliecinoties, ka tās ir pilnībā pārklātas.</li></ol>Olas liek ledusskapī vismaz uz 2 stundām, bet vislabāk – uz nakti. Pasniedz ar rīsiem vai kā neierastu uzkodu svētku galdā. <iframe id="Bzg7PrEZRPAP" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=Bzg7PrEZRPAP" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/silkes-grozini-lieldienam/46901">Siļķes groziņi Lieldienām</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kraukskigi-vistas-gabalini-ar-zila-siera-merci-recepte-gardai-uzkodai/64411">Kraukšķīgi vistas gabaliņi ar zilā siera mērci – recepte gardai uzkodai</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/pavasaris-tava-skivi-vienkarsi-un-leti-veidi-ka-bagatinat-edienkarti-ar-vitaminiem/64351">Pavasaris tavā šķīvī: vienkārši un lēti veidi, kā bagātināt ēdienkarti ar vitamīniem</a>

Lieldienas

Receptes

Tuvojas Lieldienas – laiks, kad galdā tradicionāli dominē krāsotas olas, olu salāti un dažādas klasiskas uzkodas. Taču, ja ierastās garšas ir apnikušas un gribas ko jaunu, ir vērts pamēģināt ko...

Ideja Lieldienu galdam – recepte korejiešu stilā kas pārspēs klasiskās olu receptes

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...