Ko lai iesāk ar kabačiem, kuri
šogad padevušies īpaši raženi? Protams – jāgatavo vīriešu zapte! Tā ziemā būs
gluži kā slepenais ierocis virtuvē, kas nāks talkā brīžos, kad māc izsalkums,
bet nav laika ilgi stāvēt pie plīts. Pārvērt to gardā zupā, kas papildināta ar
kartupeļiem un gaļu vai ēd kā piedevu makaroniem, rīsiem, griķiem, gaļai. Vīriešu
zapte lieliski garšos arī uz brokastu maizītes kopā ar rīta kafiju.
Vienvārdsakot, kamēr vēl dārzā pieejami kabaču kalni, tomāti, kāposti, sīpoli
un burkāni, steidz pagatavot šo kulinārijas šedevru, lai jau ziemā mielotos
gardu muti. 

Šķiet, katrai saimniecei ir
sava vīriešu zaptes recepte - to var
gatavot miljons variācijās un papildināt ar dažādām garšas niansēm – gan
pikantāku, gan skābāku. Zaptei vari pievienot arī sēnes, bietes, selerijas, pat
kaukāzu plūmes jeb aličas un apelsīnus. Savukārt asāku garšu cienītāji virumu
var “piešaut” arī čili, tadžiku vai kajennas piparus. 

Šoreiz piedāvājam klasisku
vīriešu zaptes versiju, kuru pagatavot ir patiesi vienkārši. 

<h2>Nepieciešams:
</h2>

<ul><li>2 kg
kabači</li><li>1.5 kg
kāposti</li><li>1.5 kg
burkāni</li><li>1.5 kg
tomāti</li><li>0.5 kg
sīpoli</li><li>5
ēdamkarotes eļļas</li><li>4
ēdamkarotes cukurs</li><li>3
ēdamkarotes sāls,</li><li>5
ēdamkarotes etiķa esences</li><li>Pipari,
ķiploks – pēc garšas</li><li>Zaļumi</li></ul>





















<h2>Pagatavošana:
</h2>

<ol><li>Burkānus
sarīvē, dārzeņus ( izņemot tomātus) sagriež gabaliņos. Visu liek katlā un sautē
1 – 1.5 stundu, ik pa laikam apmaisot</li><li>Kad
dārzeņi savārījušies, tiem pievieno blanšētus tomātus, zaļumus un nedaudz
ķiplokus</li><li>Ņem
vērā – kamēr karsta, zapte šķitīs pikantāka, bet atdzisusi būs “tieši lakā”</li><li>Kad
gatavs, pildi sterilizētās burkās</li></ol>







 Izmēģini arī citas gardasreceptes:

<ul><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/ka-izcept-izcilas-zeltainas-un-kraukskigas-skaidinu-kartupelu-pankukas-recepte-roka-3416">Kā izcept izcilas, zeltainas un kraukšķīgas skaidiņu kartupeļu pankūkas – recepte rokā</a>!</li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/cel-galda-kabaci-gardakas-video-receptes-meli-norisi-jau-skatoties-vien-3369">Cel galdā kabaci! Gardākās video receptes – mēli norīsi jau skatoties vien</a>! </li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/gardaka-zanetes-tantes-marineto-gurkisu-recepte-3325">Gardākā Žanetes tantes marinēto gurķīšu recepte</a></li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/zivs-filejas-recepte-ar-kuskusu-un-darzeniem-3272">Zivs filejas recepte ar kuskusu un dārzeņiem</a></li></ul>

Receptes

Ko lai iesāk ar kabačiem, kuri šogad padevušies īpaši raženi? Protams – jāgatavo vīriešu zapte! Tā ziemā būs gluži kā slepenais ierocis virtuvē, kas nāks talkā brīžos, kad māc izsalkums,...

Kā kabaču kalnus pārvērst gardā vīriešu zaptē?

Tev varētu patikt

Ielādējam...