Ja gribas restorāna cienīgu maltīti, kuru iespējams pagatavot arī mājās, šie apceptā tunča salāti būs īstā izvēle. Sulīgs, viegli apcepts tunča gabals sezama sēkliņu garoziņā, kraukšķīgi dārzeņi, krēmīgs avokado un aromātiska ingvera–sezama mērce kopā veido svaigu, vieglu un ļoti elegantu ēdienu. Turklāt šī recepte lieliski iederēsies gan vasaras pusdienās, gan vieglās vakariņās.Sastāvdaļas:<ul><li>340 g tunča</li><li>1 ēdamkarote sojas mērces</li><li>3 ēdamkarotes sezama sēkliņu</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>1 tējkarote cukura</li><li>1/2 tējkarotes sāls</li><li>1/2 tējkarotes melno piparu</li><li>1 ēdamkarote eļļas cepšanai</li><li>4 glāzes salātu mikses</li><li>1 glāze sagriezta gurķa</li><li>1 glāze sarīvētu burkānu</li><li>1 glāze lobītu edamame pupiņu</li><li>1/2 glāzes sagrieztu redīsu</li><li>1 avokado</li><li>1/4 glāzes sasmalcināta koriandra</li></ul>Mērcei:<ul><li>2 ēdamkarotes rīsu etiķa</li><li>1 ēdamkarote grauzdētas sezama eļļas</li><li>1 ēdamkarote medus</li><li>1 tējkarote rīvēta ingvera</li><li>1 tējkarote miso pastas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Vispirms pagatavo mērci – nelielā bļodiņā saputo rīsu etiķi, sezama eļļu, medu, ingveru un miso pastu līdz viendabīgai konsistencei.</li><li>Tunča gabalu apsmērē ar sojas mērci, pēc tam apviļā sezama sēkliņās, ķiploku pulverī, cukurā, sālī un piparos. Pannā uzkarsē eļļu un uz vidēji lielas uguns apcep tunci aptuveni minūti no katras puses, lai vidus saglabātos maigs un sulīgs. Kad tunča gabals apcepts, ļauj tam dažas minūtes "atpūsties", tad sagriez plānās šķēlēs.</li><li>Lielā bļodā sajauc salātu mikses, gurķus, burkānus, edamame pupiņas, redīsus, avokado un koriandru. Pārlej ar pagatavoto mērci un visu viegli samaisa. Pa virsu liec tunča šķēles un pasniedz uzreiz.</li></ol>Šie salāti būs lieliska izvēle tiem, kuri vēlas baudīt ko svaigu, vieglu un vienlaikus sātīgu. Turklāt košās krāsas un elegantais pasniegums padarīs šo ēdienu par īstu vasaras galda zvaigzni. <iframe id="xcmILKA0roPN" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=xcmILKA0roPN" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vai-zinaji-ka-no-ceriniem-var-pagatavot-ievarijumu-luk-recepte/1025">Vai zināji, ka no ceriņiem var pagatavot ievārījumu? Lūk, recepte!</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/parbauditas-marinades-suligam-saslikam/67499">Pārbaudītas marinādes sulīgam šašlikam</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/avokado-un-mango-salatu-recepte-vasarigi-svaigam-pusdienam/67486">Avokado un mango salātu recepte vasarīgi svaigām pusdienām</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/marineti-rabarberi-pikanta-recepte-vasaras-grilam/67421">Marinēti rabarberi – pikanta recepte vasaras grilam</a>

Receptes

Ja gribas restorāna cienīgu maltīti, kuru iespējams pagatavot arī mājās, šie apceptā tunča salāti būs īstā izvēle. Sulīgs, viegli apcepts tunča gabals sezama sēkliņu garoziņā, kraukšķīgi dārzeņi, krēmīgs avokado un...

Tunča salātu recepte restorāna cienīgai maltītei mājās

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...