Ja gribas ko viegli sildošu, bet ne smagu, šī krāsnī ceptu sarkano papriku un Gouda siera zupa būs lieliska izvēle. Tā apvieno paprikas vieglo saldumu ar maigi kūstošu sieru, radot samtainu un izteiksmīgu garšu, kas lieliski iederas pavasara sezonā.Šīs zupas īpašā burvība slēpjas ceptajos dārzeņos – paprika, ķiploks un sīpols iegūst dziļāku, nedaudz karamelizētu garšu, kas kopā ar Gouda sieru veido patīkamu un sabalansētu kombināciju.Sastāvdaļas:<ul><li>4 lielas sarkanās paprikas</li><li>1 ķiploka galva</li><li>1 vidējs dzeltenais sīpols</li><li>3 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>4 glāzes dārzeņu buljona</li><li>1/2 glāzes saldā krējuma</li><li>1 glāze Gouda siera (sarīvēta vai kubiņos)</li><li>1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas pulvera</li><li>Sāls un melnie pipari pēc garšas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Paprikas pārgriez uz pusēm, izņem sēklas un kopā ar sagrieztu sīpolu sajauc ar divām ēdamkarotēm olīveļļas, sāli un pipariem. Izvieto uz pannas ar griezuma pusi uz leju. Ķiploka galvu ietin folijā un liec blakus.</li><li>Cep dārzeņus 30–40 minūtes, līdz paprika kļūst mīksta un viegli apbrūnējusi. Pēc tam ļauj tiem nedaudz atdzist, noņem paprikām miziņu un izspied cepto ķiploku.</li><li>Katliņā uzkarsē atlikušo olīveļļu un īsi apcep kūpināto papriku. Blenderī liec ceptos dārzeņus un pusi buljona, sablendē līdz gludai konsistencei un pārlej atpakaļ katlā. Pievieno pārējo buljonu.</li><li>Sildi zupu uz lēnas uguns un pakāpeniski iemaisi Gouda sieru, līdz tas pilnībā izkūst. Pievieno saldo krējumu, samaisi un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Zupu nevāri, lai saglabātu tās maigo tekstūru.</li></ol>Pasniedz zupu karstu, dekorējot ar svaigiem zaļumiem vai kraukšķīgiem grauzdiņiem. Tā būs lieliska izvēle vieglām pusdienām vai nesteidzīgām vakariņām.<iframe id="dN2I9zBQ94BP" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=dN2I9zBQ94BP" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/atrais-jeb-studentu-plovs-recepte/64224">Ātrais jeb "studentu" plovs: recepte</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/veseliga-alternativa-cipsiem-kraukskigu-turku-zirnu-recepte/64289">Veselīga alternatīva čipsiem – kraukšķīgu turku zirņu recepte</a>



<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/atra-un-garda-recepte-bez-liekam-kalorijam-olu-rullitis-bloda/64227">Ātra un garda recepte bez liekām kalorijām – "olu rullītis" bļodā</a>

Receptes

Ja gribas ko viegli sildošu, bet ne smagu, šī krāsnī ceptu sarkano papriku un Gouda siera zupa būs lieliska izvēle. Tā apvieno paprikas vieglo saldumu ar maigi kūstošu sieru, radot...

Krēmīgā ceptu papriku un Gouda siera zupas recepte pavasara dienām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...