Lielveikalos neiesaiņotiem dārzeņiem un augļiem ikdienā pieskaras daudz svešu cilvēku, tādēļ mēs tos mazgājam – lai novērstu mikrobu izplatīšanos. Taču ir daži produkti, kurus jo īpaši ir jāmazgā pirms lietošanas, “The Mirror” stāsta tiešsaistes veselīgas pārtikas mazumtirgotāja “MuscleFood.com” speciālisti.

Ja dārzeņi nonāk mājās, pastāv papildu inficēšanās risks nepareizas uzglabāšanas un ēdiena pagatavošanas laikā. Veselīga uztura blogere un sporta entuzaiste Ešlija Toša no uzņēmuma skaidro: "Pirms ēšanas ir svarīgi produktus nomazgāt, noskalot un noskrubēt zem tekoša ūdens, lai novērstu netīrumu, baktēriju un pesticīdu iekļūšanu uzturā, kas var izraisīt sliktu pašsajūtu.”

Toša uzskaita septiņus produktus, kurus pirms ēšanas obligāti jānomazgā:

Zemenes

Zemenes ir kārtīgi jānomazgā, lai no tām atbrīvotos no netīrumiem un gružiem, jo tām ir lielāka iespējamība uzkrāt pesticīdu atliekas.

Kartupeļi

Kartupeļu nemazgāšana var izraisīt ar pārtiku pārnēsājamas slimības. Tā kā kartupeļi ir sakņu dārzeņi, tie var absorbēt augsnē esošos pesticīdus un mikrobus.

Lapu kāposti

Lapu zaļumi, piemēram, kāposti, ir saistīti ar kaitīgiem mikrobiem, tostarp e. coli un salmonellu, tāpēc ir svarīgi tos rūpīgi noskalot zem ūdens.

Salāti

Tīrot salātus, pārliecinieties, ka tiek nomazgāta arī daļa pie lapu sākuma, jo dažkārt tur var būt pietiekami daudz mikrobu, lai cilvēki saslimtu. Izvairieties pirkt bojātus vai samirkušus salātus, jo tas var būt signāls, ka kaut kas nav kārtībā.

Dzērvenes

Pētījumi liecina, ka dzērvenes bieži satur lielu pesticīdu kombināciju, jo lauksaimnieki tos izmanto, lai atbrīvotos no kukaiņiem, kas uzbrūk augļiem.

Āboli

Ir konstatēts, ka ābolos ir vairāki pesticīdi, tostarp daži no tiem ir augstā koncentrācijā.

Augļi ar lielām sēklām

Persikos, plūmēs un nektarīnos ir konstatēti listerijas celmi, kas var izraisīt saslimšanu. Stipri berzējiet un noskalojiet tos zem tekoša ūdens, lai augļus nomazgātu.

Lasi vēl:

• Ārste skaidro, kāds ir ideālākais laiks, kad no rīta dzert kafiju
  
• Uztura speciāliste sagrauj mītus par olu patieso nozīmi uz mūsu veselību
  
• Speciālisti atklāj, kādi ēdieni pirms gulētiešanas palīdz iemigt