Ledus auksta kafija ir fantastiski garda, kas veldzē karstās
dienās un vienlaicīgi dod kafijai raksturīgo enerģiju! To vari pagatavot arī
mājās un pārliecināties par to pats!<h2>Nepieciešams:</h2>Karameļu mērcei:<ul><li>Cukurs, 1 glāze (aptuveni 215 g) </li><li>Ūdens, 65g</li><li>Saldais krējums, (115g) </li><li>Saldkrējuma sviests, 70 g</li><li>Košera sāls, 4 g</li><li>Vaniļas pupiņas, 2g vai vaniļas ekstraksts 2, 5 tējk.</li></ul>Kafijai:<ul><li>Ledus, 2 glāzes </li><li>Espresso vai ļoti stipra auksta kafija, 1/2 tase</li><li>Piens, 3/4 tase</li><li>5-6 ēdamkarotes cukura sīrups </li><li>4-6 ēd.k. karameļu mērces </li></ul><h2>Pagatavošana:</h2>Lai pagatavotu karameļu mērci, vidējā katliņā ielej ūdeni un
pievieno cukuru un samaisa, liek vārīties uz lēnas uguns 8 – 12 minūtes,
maisot, lai cukurs nepiedeg. Kad cukura sīrups ieguvis zeltainu krāsu, tam
pievieno sviestu, sāli un vaniļu, visu samaisa, uguni noslēdz un iemaisa saldo
krējumu, ielej atsevišķā traukā un atdzesē.Ledu ieliek blenderī, pielej aukstu espresso kafiju, pienu,
cukura sīrupu un sablendē.Karameli ielej stikla glāzē uz iekšējām malām, ielej auksto
kafiju un dekorē ar putukrējumu un karameles uzlējumu.<h2>Lasi arī:</h2><ul><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/auksta-kanela-kafija-vasaras-ritam-recepte/326">Aukstā
kanēļa kafija</a> vasaras rītam – recepte</li><li>Atspirdzinošais <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/atspirdzinosais-rabarberu-zemenu-kokteilis-recepte/6290">rabarberu,
zemeņu kokteilis</a>: recepte</li><li>Kāpēc dzert <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/kapec-dzert-kafiju-ar-citronu/6735">kafiju ar
citronu</a>?</li></ul>

Receptes

Dzērieni

Ledus auksta kafija ir fantastiski garda, kas veldzē karstās dienās un vienlaicīgi dod kafijai raksturīgo enerģiju! To vari pagatavot arī mājās un pārliecināties par to pats! Nepieciešams: Karameļu mērcei: Cukurs,...

Recepte: Ledus aukstā kafija ar karameļu mērci

Tev varētu patikt

Ielādējam...