Tuvojas rudens – laiks, kad īpaši kārojas ko siltu un sildošu. Ēdienu blogere Madara Martini atzīst, ka pēc atgriešanās mājās no brīvdienām Lietuvā un pēc kārtīgas pārsalšanas viņai gribējies tieši šādu ēdienu: "Atcerējos par siera zupu, ko nebiju gatavojusi gadiem. Šoreiz improvizēju, bet sanāca tik labi, ka noteikti taisīšu vēl!"Sastāvdaļas:<ul><li>vistas buljons</li><li>burkāns</li><li>kartupeļi</li><li>edame pupiņas (var konservētus zaļos zirnīšus)</li><li>viens iepakojums kausētais siers </li><li>zaļumi (dilles, pētersīļi vai citi pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Buljons – Madara iesaka izmantot visus pieejamos dārzeņu “atgriezumus”, lai buljons būtu bagātīgs. Vāra apmēram pusstundu, pēc tam izņem dārzeņus ārā.</li><li>Buljonā liek kartupeļus un burkānus, vāra līdz tie ir mīksti. Pievieno pupiņas.</li><li>Gaļu atdala no kauliem un liek atpakaļ zupā.</li><li>Pievieno kausēto sieru un kārtīgi samaisa, līdz tas izkūst un veido krēmīgu konsistenci.</li><li>Beigās pievieno dilles, pētersīļus vai citus iemīļotos garšaugus.</li></ol>Madara piebilst, ka zupa sanāk īpaši garšīga un aromātiska, un vislabāk to baudīt tieši rudens vakaros: "Nezinu, kāpēc biju tik sen aizmirsusi šo recepti – tā ir vienkārša, bet rezultāts dievīgs!" <iframe id="vIfKPGPAciXA" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=vIfKPGPAciXA" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-tomatu-kremzupa-ar-garnelem/53576">Recepte: Tomātu krēmzupa ar garnelēm</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-daira-bertana-avokado-un-garnelu-auksta-zupa/52227">Recepte: Daira Bertāna avokado un garneļu aukstā zupa</a>

Receptes

Tuvojas rudens – laiks, kad īpaši kārojas ko siltu un sildošu. Ēdienu blogere Madara Martini atzīst, ka pēc atgriešanās mājās no brīvdienām Lietuvā un pēc kārtīgas pārsalšanas viņai gribējies tieši...

Recepte: Sildoša siera zupa rudenim

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...