Āzijas virtuve kļūst arvien iecienītāka arī Latvijas mājās – tā apvieno saldu, sāļu, pikantu un svaigu vienā šķīvī. Ja vēlies vakariņās ko nedaudz svinīgāku, bet vienlaikus viegli pagatavojamu, šefpavāra Laura Aleksejeva ieteiktie pīles stilbiņi teriyaki BBQ mērcē ar mango būs lieliska izvēle.Šī recepte izceļ sulīgu pīles gaļu ar izteiksmīgu mērces noti, ko lieliski papildina svaigs mango un aromātiski zaļumi.Sastāvdaļas:<ul><li>2 pīles stilbiņi</li><li>4 ēdamkarotes BBQ teriyaki mērces</li><li>2 šalotes sīpoli</li><li>5 g svaiga koriandra</li><li>1 svaigs mango</li><li>1 ēdamkarote sezama sēklu</li><li>svaigs čili pipars</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Pīles stilbiņus vāra uz lēnas uguns viegli sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.</li><li>Atdzesē, atdala gaļu no kaula un apziež ar BBQ teriyaki mērci.</li><li>Pārkaisa ar sezama sēklām un cep sakarsētā cepeškrāsnī, līdz izveidojas kraukšķīga garoziņa.</li><li>Pasniedz ar svaigi sagrieztu mango, dekorē ar koriandra lapām, smalki sakapātu čili un sīpolu.</li></ol>Rezultātā iegūsi kontrastiem bagātu ēdienu – sulīgu, aromātisku un ar vieglu eksotikas pieskārienu. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-suligi-liellopa-rullisi-ar-baziliku-taizemes-gaume/62916">Recepte: Sulīgi liellopa rullīši ar baziliku Taizemes gaumē</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/neticami-garda-zala-pasta-ar-garnelem-atra-recepte-no-dr-sirma/62736">Neticami garda zaļā pasta ar garnelēm: ātrā recepte no Dr. Sirmā</a>

Receptes

Āzijas virtuve kļūst arvien iecienītāka arī Latvijas mājās – tā apvieno saldu, sāļu, pikantu un svaigu vienā šķīvī. Ja vēlies vakariņās ko nedaudz svinīgāku, bet vienlaikus viegli pagatavojamu, šefpavāra Laura...

Recepte: Sulīgi pīles stilbiņi teriyaki BBQ mērcē ar mango – eksotiska garša mājās

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...