Ja meklē ko sātīgu, vienkāršu un vienlaikus veselīgu, šī zupa būs īstā izvēle. Krēmīgā turku zirņu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un kale kāpostiem ne tikai lieliski sasilda, bet arī sniedz organismam nepieciešamās uzturvielas. Citrona svaigums un Parmezāna pieskāriens piešķir tai īpašu garšas dziļumu, padarot šo ēdienu piemērotu gan ikdienas vakariņām, gan nesteidzīgām pusdienām.Sastāvdaļas:<ul><li>1 ēdamkarote olīveļļas</li><li>1 sīpols, rupji sagriezts</li><li>2 vidēji burkāni, sagriezti kubiņos</li><li>3 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas</li><li>1 tējkarote sāls</li><li>1/2 tējkarotes melno piparu</li><li>1 litrs dārzeņu buljona</li><li>2 bundžas turku zirņu (noskaloti un notecināti)</li><li>1 glāze kartupeļu kubiņu</li><li>1 rozmarīna zariņš</li><li>1 glāze sakapātu kale kāpostu</li><li>1/4 glāzes rīvēta Parmezāna (plus vēl pasniegšanai)</li><li>1 citrona sula</li><li>1 ēdamkarote sakapātu pētersīļu</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē olīveļļu katlā un apcep sīpolu līdz tas kļūst mīksts. Pievieno burkānus un pēc pāris minūtēm arī ķiplokus, sāli un piparus.</li><li>Ielej buljonu, pievieno turku zirņus, kartupeļus un rozmarīnu, uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi mīksti.</li><li>Izņem rozmarīnu un pusi zupas sablendē līdz krēmīgai konsistencei, tad lej atpakaļ katlā.</li><li>Pievieno kale kāpostus un vāra vēl pāris minūtes. Beigās iemaisa Parmezānu, citrona sulu un pētersīļus.</li></ol>Pasniedz karstu, pārkaisītu ar vēl nedaudz sieru un zaļumiem. <iframe id="mJtIeCT91U3I" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=mJtIeCT91U3I" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ideja-vakarinam-recepte-satigam-vistas-enciladam/65135">Ideja vakariņām – recepte sātīgām vistas enčiladām</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/valteru-gimene-atklaj-magisku-recepti-no-marokas-virtuves-tukstos-caurumu-pankukas/65118">Valteru ģimene atklāj maģisku recepti no Marokas virtuves – "tūkstoš caurumu" pankūkas</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/klasiska-recepte-ar-odzinu-garneles-sviesta-ar-kukuruzu/65133">Klasiska recepte ar "odziņu" – garneles sviestā ar kukurūzu</a>

Receptes

Ja meklē ko sātīgu, vienkāršu un vienlaikus veselīgu, šī zupa būs īstā izvēle. Krēmīgā turku zirņu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un kale kāpostiem ne tikai lieliski sasilda, bet arī sniedz...

Vienkārša recepte katrai dienai – turku zirņu un dārzeņu zupa

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...