<p><b>Lielākajā daļā mājsaimniecību saldētavas tālākie stūri kalpo kā "pārtikas kapsēta", kur pazūd ogas, zupas un dārzeņi. Lai saldētava strādātu tavā labā, nevis pret tevi, ievies šos vienkāršos paradumus:</b></p><h2>1. Revīzija un marķēšana</h2><p>Reizi sezonā iztukšo saldētavu un sagrupē produktus. Lieto caurspīdīgus traukus un obligāti uzraksti saldēšanas datumu. Senāk sasaldēto liec pa virsu, lai apēstu pirmo.</p><h2>2. Zonu izveide</h2><p>Sadali saldētavu zonās: atsevišķi gatavās maltītes, atsevišķi izejvielas (gaļa, dārzeņi). Izveido īpašu "prioritātes zonu" produktiem, kas jāapēd tuvākajā laikā.</p><h2>3. Gaisa izvadīšana un plakana saldēšana</h2><p>Šķidrumus (zupas, mērces) saldē aiztaisāmos maisiņos. Pirms aizvēršanas izspied lieko gaisu – tas pasargās no "saldētavas apdeguma" (pārtikas izžūšanas). Saldē maisiņus guļus, lai tie būtu plakani – tā tie aizņems mazāk vietas un ātrāk atkusīs.</p><h2>4. Porciju plānošana</h2><p>Saldē ēdienu tādās porcijās, kādas tiešām vari apēst vienā reizē. Maizi vai kūkas sagriez šķēlēs jau pirms likšanas saldētavā.</p><h2>5. Inventāra saraksts</h2><p>Pie ledusskapja pieliec sarakstu ar to, kas atrodas saldētavā. Tas palīdzēs nepirkt lieku un plānot maltītes, pat neatverot saldētavas durvis.</p><p>Vērtīgākais ieteikums: Ieplāno vismaz vienu maltīti nedēļā, kuras sastāvdaļas nāk tikai no saldētavas krājumiem. Tā tu nodrošināsi pastāvīgu pārtikas apriti un ietaupīsi naudu.<br></p>

Ēdieni

virtuve

Māja

Lielākajā daļā mājsaimniecību saldētavas tālākie stūri kalpo kā "pārtikas kapsēta", kur pazūd ogas, zupas un dārzeņi. Lai saldētava strādātu tavā labā, nevis pret tevi, ievies šos vienkāršos paradumus: 1. Revīzija...

Saldētava nav muzejs: kā beigt kolekcionēt ledu un sākt plānot maltītes

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...