Augusts ir laiks, kad dārzi un tirgus galdi lūst no svaigu ogu, augļu un dārzeņu pārpilnības. Gatavojoties rudenim, mainoties dienas režīmam un pieaugot vīrusu sezona riskam, iedzīvotāji bieži sāk prātot par imunitātes stiprināšanu. Tomēr speciālisti uzsver, ka vasaras nogalē nav nekādas vajadzības steigt pirkt uztura bagātinātājus – labākais C vitamīna avots šobrīd ir atrodams pašu šķīvjos.Dabiskie avoti un pareiza pagatavošanaSvaigas ogas, tomāti, paprika, brokoļi un zaļie pipari ir bagātīgi C vitamīna avoti, kas pieejami ikvienam. C vitamīns ir īpaši jutīgs pret karstumu un ilgstošu apstrādi, tādēļ, dārzeņus vārot vai cepot, tā daudzums produktos būtiski samazinās. Lai saglabātu maksimālu uzturvērtību, speciālisti iesaka vasaras labumus lietot svaigā veidā – salātos, kā uzkodas vai piedevas brokastīs un pamatēdienos. Ja tomēr izvēlaties dārzeņus termiski apstrādāt, tas jādara iespējami saudzīgi un neilgi.Vai uztura bagātinātāji tiešām ir nepieciešami?Bieži vien pastāv uzskats, ka, tuvojoties rudenim, profilakses nolūkos jāsāk lietot papildu vitamīnu devas. Farmaceiti atgādina, ka C vitamīns vien nav garantija pret saaukstēšanos vai vīrusu saslimšanām. Uztura bagātinātāji un sintētiskie preparāti ir palīglīdzeklis tikai atsevišķās situācijās – piemēram, cilvēkiem ar stingriem uztura ierobežojumiem, izteiktu vitamīnu deficītu vai ceļojumu laikā, kad pilnvērtīga un svaiga pārtika nav viegli pieejama. Izvēloties aptiekas preparātus, jāatceras princips, ka lielāka deva nenozīmē labāku rezultātu, un par piemērotāko risinājumu vērts konsultēties ar speciālistu.Svarīgākais vasaras nogales ieteikums ir izmantot sezonas sniegtās priekšrocības un nodrošināt daudzveidīgu, krāsainu ēdienkarti, ļaujot organismam uzņemt visas nepieciešamās uzturvielas dabiskā veidā.

Vitamīni

Veselība 

Augusts ir laiks, kad dārzi un tirgus galdi lūst no svaigu ogu, augļu un dārzeņu pārpilnības. Gatavojoties rudenim, mainoties dienas režīmam un pieaugot vīrusu sezona riskam, iedzīvotāji bieži sāk prātot...

Vasaras nogalē C vitamīns jāmeklē dārza labumos, nevis aptiekas plauktos

LETA

Tev varētu patikt

Ielādējam...