Ēdienu blogere Madara Martini dalās ar kārtīgu un vienkārši pagatavojamu liellopa gulaša recepti, kas lieliski iederēsies mājīgām vakariņām. Receptes iedvesma nāk no īsta dzīves mirkļa – vizītes pie vecpuiša uz sālsmaizi, kur topošais saimnieks bija sagādājis īpaši kvalitatīvu gaļu. Rezultāts – gards, aromātisks un sildošs ēdiens ar nosaukumu "Vecpuiša gulašs".Sastāvdaļas:<ul><li>1 kg liellopa gulaša gaļas</li><li>30 g miltu (ja pieejami)</li><li>1 sīpols</li><li>2 ķiploka daiviņas</li><li>1 zaļā paprika</li><li>1 sarkanā paprika</li><li>2 ēdamkarotes tomātu pastas</li><li>2 ēdamkarotes paprikas pulvera</li><li>2 lieli tomāti</li><li>300 ml liellopa buljona (vai buljona kubiņš ar ūdeni)</li><li>Sāls pēc garšas</li><li>Eļļa cepšanai</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Ja pieejami milti, apviļā gaļas gabalus un apcep līdz zeltainai garoziņai. Ja nav – cep bez miltiem.</li><li>Kamēr gaļa cepas, sagriež sīpolu, paprikas un ķiplokus.</li><li>Kad gaļa ir apcepusies, to izņem no katla.</li><li>Tajā pašā katlā pievieno eļļu un apcep sīpolus un paprikas aptuveni 10 minūtes, līdz tie kļūst mīksti.</li><li>Pievieno sakapātus ķiplokus, tomātu pastu un paprikas pulveri, visu rūpīgi samaisa.</li><li>Pievieno atpakaļ gaļu, pievieno sagrieztus tomātus un pārlej ar buljonu. Pievieno arī sāli.</li><li>Vāra spiediena katlā aptuveni 50 minūtes. Ja spiediena katla nav, tad parastā katlā uz lēnas uguns jāgatavo apmēram 1,5 stundas, līdz gaļa kļūst mīksta.</li></ol>Pasniegšana:"Gulašs vislabāk garšo ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem," iesaka Madara. <iframe id="hE537Z9vaxhr" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=hE537Z9vaxhr" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/video-recepte-majas-gatavoti-suligi-cebureki-vienkarsi-un-atri/52136">VIDEO Recepte: Mājās gatavoti sulīgi čebureki – vienkārši un ātri!</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/annas-pannas-atsvaidzinosa-vasaras-salatu-recepte-ar-garnelem-un-mango/52075">Annas Pannas atsvaidzinošā vasaras salātu recepte ar garnelēm un mango</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/atra-un-garsiga-sviesta-pupinu-gailenu-un-bekona-recepte/51574">Ātra un garšīga sviesta pupiņu, gaileņu un bekona recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/video-recepte-gailenu-merce-pec-madaras-martini-vecmammas-receptes/50776">VIDEO RECEPTE: Gaileņu mērce pēc Madaras Martini vecmammas receptes</a>

Receptes

Ēdienu blogere Madara Martini dalās ar kārtīgu un vienkārši pagatavojamu liellopa gulaša recepti, kas lieliski iederēsies mājīgām vakariņām. Receptes iedvesma nāk no īsta dzīves mirkļa – vizītes pie vecpuiša uz...

Vecpuiša gulašs – Madaras Martinī recepte sātīgām un mājīgām vakariņām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...