Kādreizējā TV dīva un tagad uztura speciāliste Anna Rozīte sociālajos tīklos padalījusies ar savu iecienīto recepti – veselīgu maizi, kas nesatur ne glutēnu, ne pievienoto cukuru, toties ir bagāta ar olbaltumvielām. Vienā šķēlē (100 gramos) ir apmēram 230 kcal, 17 grami olbaltumvielu un 5 grami šķiedrvielu.

Sastāvdaļas:

• 3 olas
• 500 g biezpiena
• 100 g grieķu jogurta
• 300 g pilngraudu auzu pārslu
• 35 g linsēklu
• 40 g riekstu (piemēram, valriekstu)
• Cepamais pulveris, sāls un citas garšvielas pēc gaumes

Pagatavošana:

1. Pusi no auzu pārslām sablendē kopā ar linsēklām un riekstiem.
2. Masai pievieno pārējās auzu pārslas, olas, biezpienu, grieķu jogurtu, cepamo pulveri un garšvielas, visu kārtīgi samaisa.
3. Uz cepamās pannas ar papīru veido maizes kukulīti, veic iegriezumus ar nazi.
4. Cep 60 minūtes 180 grādos.

Ideja brokastīm:

Sastāvdaļas:

• 1 šķēle pašceptās maizes
• 2 vārītas olas
• ½ avokado
• 200 g dārzeņu

Kopā šādas brokastis dod ap 500 kcal, 32 g olbaltumvielu un 10 g šķiedrvielu (atkarībā no izvēlētajiem dārzeņiem). Rozīte atzīst, ka recepte ir ne tikai sātīga, bet arī piemērota tiem, kas vēlas ēst veselīgi un uzņemt vairāk olbaltumvielu ikdienā.

Lasi arī!

Recepte īstiem saldummīļiem: šokolādes fondants Elīnas Didrihsones gaumē