Ja meklē viegli pagatavojamu, bet vienlaikus sātīgu maltīti, kas neprasa ilgu stāvēšanu pie plīts, šie avokado un melno pupiņu salāti būs lieliska izvēle. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un veselīgajiem taukiem, turklāt lieliski iederas gan ikdienas pusdienās, gan vasaras piknikā vai grila ballītē.Krēmīgais avokado lieliski sader ar melnajām pupiņām, sulīgiem tomātiem un svaigu koriandru, savukārt laima un ķiploka mērce piešķir salātiem patīkamu svaigumu un vieglu pikantumu. Tos var baudīt vienus pašus, pasniegt kā piedevu gaļai vai zivīm, kā arī izmantot tortilju, tako vai burito pildījumam.Sastāvdaļas:<ul><li>2 gatavi avokado</li><li>1 liels tomāts</li><li>1/2 glāze saldā sīpola</li><li>1/2 glāze melno pupiņu (noskalotas un notecinātas)</li><li>1/4 glāze svaiga koriandra</li><li>2 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>1 laima sula</li><li>1 ķiploka daiviņa</li><li>sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Noskalojiet un noteciniet melnās pupiņas. Tomātu, avokado un sīpolu sagrieziet nelielos gabaliņos, bet koriandru smalki sakapājiet.</li><li>Atsevišķā traukā sajauciet olīveļļu, laima sulu, saspiestu ķiploku, sāli un piparus, līdz izveidojas viendabīga mērce.</li><li>Lielā bļodā lieciet melnās pupiņas, tomātus, sīpolus un koriandru. Pēc tam uzmanīgi iemaisiet avokado kubiņus, cenšoties tos nesaspiest.</li><li>Pārlejiet salātiem mērci un viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi pārklātos ar garšvielām.</li></ol>Salātus vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. Tie lieliski garšo gan vieni paši, gan kopā ar grilētu vistas gaļu, zivi vai garnelēm. Tos var pasniegt arī uz grauzdētas maizes, pildīt tortiljās vai izmantot kā svaigu piedevu tako un burito. Savukārt, ja vēlaties salātus padarīt vēl sātīgākus, tiem var pievienot kukurūzu, fetas sieru vai vārītu kvinoju.<iframe id="y2gPzAgZKIav" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=y2gPzAgZKIav" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

Receptes

Ja meklē viegli pagatavojamu, bet vienlaikus sātīgu maltīti, kas neprasa ilgu stāvēšanu pie plīts, šie avokado un melno pupiņu salāti būs lieliska izvēle. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un...

Avokado un melno pupiņu salāti – sātīga un atsvaidzinoša vasaras recepte

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...