Ja meklē vieglu, atsvaidzinošu un vienlaikus garšām bagātu ēdienu, šie Āzijas gaumē iedvesmotie gurķu un burkānu salāti būs lieliska izvēle. Tie lieliski iederēsies gan kā vieglas pusdienas, gan kā piedeva pie grilētas gaļas, zivs vai dārzeņiem. Kraukšķīgi gurķi, saldie burkāni, grauzdēti zemesrieksti un aromātiska mērce veido sātīgu un vasarīgi svaigu garšu kombināciju.Sastāvdaļas:<ul><li>1 liels garais gurķis</li><li>3 vidēji burkāni</li><li>2 ēdamkarotes grauzdētu sezama sēklu</li><li>⅓ glāzes grauzdētu zemesriekstu, rupji sakapātu</li><li>1 tējkarote krēmīga zemesriekstu sviesta</li><li>1 ēdamkarote sojas mērces</li><li>1 ķiploka daiviņa</li><li>Sula no ½ laima</li><li>¼ tējkarotes čili pārslu</li><li>Šķipsniņa sāls</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Sagriez gurķi plānās šķēlītēs, viegli pārkaisi ar sāli un atstāj uz piecām minūtēm. Pēc tam nolej izdalījušos šķidrumu.</li><li>Burkānus ar dārzeņu mizotāju sagriez plānās lentītēs vai smalkās strēmelītēs.</li><li>Atsevišķā bļodiņā sajauc zemesriekstu sviestu, sojas mērci, sasmalcinātu ķiploku, laima sulu un čili pārslas, līdz izveidojas viendabīga mērce.</li><li>Lielā bļodā apvieno gurķus, burkānus, sezama sēklas un sakapātos zemesriekstus. Pārlej ar pagatavoto mērci un rūpīgi samaisi, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi pārklātos ar garšvielām.</li><li>Salātus vari pasniegt uzreiz, taču vēl izteiksmīgāka garša būs tad, ja pirms pasniegšanas tos uz 10–15 minūtēm ievietosi ledusskapī.</li></ol>Šī recepte ir lielisks piemērs tam, ka gardu un veselīgu maltīti iespējams pagatavot ātri, izmantojot vien dažas vienkāršas sastāvdaļas. Turklāt salāti būs lielisks papildinājums vasaras grilēšanas sezonai vai vieglai ikdienas maltītei. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/arbuza-saldejums-saldais-trends-kas-iekaroja-socialos-medijus/69857">Arbūza saldējums – saldais trends, kas iekaroja sociālos medijus</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardam-brokastim-gaisigas-pankukas-ar-sokolades-gabaliniem/69841">Recepte gardām brokastīm: gaisīgas pankūkas ar šokolādes gabaliņiem</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vienkarsa-recepte-gardam-un-satigam-brokastim/69663">Vienkārša recepte gardām un sātīgām brokastīm</a>

Receptes

Ja meklē vieglu, atsvaidzinošu un vienlaikus garšām bagātu ēdienu, šie Āzijas gaumē iedvesmotie gurķu un burkānu salāti būs lieliska izvēle. Tie lieliski iederēsies gan kā vieglas pusdienas, gan kā piedeva...

Āzijas virtuves iedvesmota recepte viegliem gurķu un burkānu salātiem

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...