Ja meklē ideju gardām, sātīgām un vienlaikus viegli pagatavojamām vakariņām, šī recepte būs īstā izvēle. Sulīgas liellopu gaļas bumbiņas, saldskāba ananasu mērce, paprika un sīpoli veido lielisku garšu kombināciju, kas lieliski sader ar tvaicētiem rīsiem. Šis ēdiens būs pa prātam gan bērniem, gan pieaugušajiem, turklāt to var pasniegt arī kā siltu uzkodu viesībās.Sastāvdaļas:Gaļas bumbiņām:<ul><li>450 g maltas liellopu gaļas</li><li>60 g rīvmaizes</li><li>1 ola</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>1 tējkarote sāls</li><li>1/2 tējkarotes maltu melno piparu</li></ul>Mērcei:<ul><li>1 bundžiņa ananasu gabaliņu (ar visu sulu)</li><li>1 paprika (sarkana, dzeltena vai zaļa), sagriezta gabaliņos</li><li>1/2 sīpola, sasmalcināta</li><li>120 ml kečupa</li><li>60 ml etiķa</li><li>60 ml brūnā cukura</li><li>1 ēdamkarote sojas mērces</li><li>1 ēdamkarote kukurūzas cietes (pēc izvēles, mērces sabiezināšanai)</li></ul>Pasniegšanai:<ul><li>Vārīti rīsi</li><li>Sasmalcināts koriandrs vai lociņi dekorēšanai (pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Lielā bļodā sajauc malto liellopu gaļu, rīvmaizi, olu, ķiploku pulveri, sāli un piparus. No masas izveido aptuveni valrieksta lieluma gaļas bumbiņas.</li><li>Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un apcep gaļas bumbiņas 8-10 minūtes, ik pa laikam apgrozot, līdz tās ir zeltaini brūnas un gatavas. Izņem tās no pannas.</li><li>Tajā pašā pannā liec ananasu gabaliņus, papriku un sīpolus, sautē 3-4 minūtes, līdz dārzeņi kļūst viegli mīksti.</li><li>Atsevišķā traukā sajauc ananasu sulu, kečupu, etiķi, brūno cukuru, sojas mērci un kukurūzas cieti. Ielej mērci pannā un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vieglai vārīšanās temperatūrai.</li><li>Kad mērce sāk sabiezēt, liec pannā atpakaļ gaļas bumbiņas un ļauj tām sautēties vēl aptuveni 10 minūtes, lai tās kārtīgi pārklātos ar aromātisko saldskābo mērci.</li><li>Pasniedz karstas kopā ar tvaicētiem rīsiem, bet pirms pasniegšanas vari pārkaisīt ar sasmalcinātu koriandru vai lociņiem.</li></ol>Ja vēlies ēdienam piešķirt pikantāku garšu, mērcei pievieno šķipsniņu čili pārslu vai dažus pilienus sriracha mērces. Savukārt liellopu gaļu vari aizstāt arī ar maltu vistas vai tītara gaļu – ēdiens būs tikpat gards, bet nedaudz vieglāks. <iframe id="QePPrItts5OC" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=QePPrItts5OC" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vienkarsa-recepte-gardam-un-satigam-brokastim/69663">Vienkārša recepte gardām un sātīgām brokastīm</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-kas-iepriecinas-ikvienu-kanelmaizisu-cienitaju/69661">Recepte, kas iepriecinās ikvienu kanēļmaizīšu cienītāju</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kraukskigi-marineti-burkani-vienkarsa-recepte-pikantai-piedevai/69646">Kraukšķīgi marinēti burkāni – vienkārša recepte pikantai piedevai</a>

Receptes

Ja meklē ideju gardām, sātīgām un vienlaikus viegli pagatavojamām vakariņām, šī recepte būs īstā izvēle. Sulīgas liellopu gaļas bumbiņas, saldskāba ananasu mērce, paprika un sīpoli veido lielisku garšu kombināciju, kas...

Saldskābo gaļas bumbiņu recepte ar ananasu ģimenes vakariņām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...