Ja vēlies diētiskas, bet vienlaikus sātīgas vakariņas, kraukšķīgā tofu šavarma būs lieliska izvēle. Tā ir bagāta ar augu olbaltumvielām, satur daudz šķiedrvielu un, pateicoties cepšanai krāsnī, neprasa lieku taukvielu daudzumu. Ideāli piemērota vakaram, kad gribas ko gardu, bet vieglu.Sastāvdaļas (4 porcijām):<ul><li>2 iepakojumi (aptuveni 400 g katrs) stingra tofu</li><li>3 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>2 tējkarotes maltas ķimenes</li><li>2 tējkarotes kūpinātas paprikas</li><li>1 tējkarote maltā koriandra</li><li>1 tējkarote kurkumas</li><li>1 tējkarote ķiploku pulvera</li><li>½ tējkarotes maltā kanēļa</li><li>½ tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)</li><li>1 ēdamkarote citrona sulas</li><li>Sāls un melnie pipari pēc garšas</li><li>4 pilngraudu pitas vai plakanmaizes</li><li>1 glāze sasmalcinātu salātu lapu</li><li>1 glāze uz pusēm pārgrieztu ķirštomātu</li><li>½ sarkanā sīpola, plāni sagriezta</li><li>Sauja svaigu pētersīļu</li></ul>Ķiploku jogurta mērcei:<ul><li>1 glāze dabīgā grieķu jogurta (vai augu alternatīvas)</li><li>2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas</li><li>1 ēdamkarote citrona sulas</li><li>1 ēdamkarote tahini</li><li>Sāls pēc garšas</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C un izklāj cepamo pannu ar cepamo papīru.</li><li>Tofu nosusini ar papīra dvieli un sagriez kubiņos.</li><li>Lielā bļodā sajauc olīveļļu, citrona sulu un visas garšvielas. Pievieno tofu un rūpīgi apmaisi, lai katrs gabaliņš būtu pārklāts ar marinādi.</li><li>Izklāj tofu vienā kārtā uz pannas un cep 25–30 minūtes, puslaikā apgriežot, līdz gabaliņi kļūst zeltaini un kraukšķīgi.</li><li>Tikmēr pagatavo mērci – nelielā bļodā sajauc jogurtu, ķiplokus, citrona sulu, tahini un sāli. Samaisi līdz viendabīgai konsistencei.</li><li>Pitas uzsildi krāsnī vai sausā pannā 2–3 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas.</li><li>Uz katras pitas uzklāj karoti mērces, pievieno kraukšķīgo tofu, salātus, tomātus, sīpolus un pārkaisi ar pētersīļiem.</li><li>Satin vai saloki maizi un pasniedz uzreiz.</li></ol>Rezultātā iegūsi pilnvērtīgu maltīti ar augstu olbaltumvielu saturu, kas sniedz ilgstošu sāta sajūtu, bet nerada smaguma sajūtu. Lieliska izvēle sabalansētām vakariņām! <iframe id="WlweydkUesks" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=WlweydkUesks" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-pikanta-dzambalaja-ar-vistu-desu-un-garnelem/62151">RECEPTE: Pikanta džambalaja ar vistu, desu un garnelēm</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ideja-romantiskam-vakarinam-medu-glazets-lasis/62135">Ideja romantiskām vakariņām – medū glazēts lasis</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/dienvidrietumu-vistas-tortilja-satiga-un-atri-pagatavojama-maltite/62016">Dienvidrietumu vistas tortilja – sātīga un ātri pagatavojama maltīte</a>

Receptes

Ja vēlies diētiskas, bet vienlaikus sātīgas vakariņas, kraukšķīgā tofu šavarma būs lieliska izvēle. Tā ir bagāta ar augu olbaltumvielām, satur daudz šķiedrvielu un, pateicoties cepšanai krāsnī, neprasa lieku taukvielu daudzumu....

Kraukšķīgā tofu šavarma – diētiskas un sātīgas vakariņas

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...