Ja tavā dārzā šobrīd zied maurloki, nesteidzies nogriezt to violetos ziedus un izmest kompostā. No tiem var pagatavot aromātisku maurloku ziedu etiķi – vienkāršu, bet izsmalcinātu piedevu, kas lieliski papildinās salātus, marinādes un citus vasaras ēdienus.Maurloku ziedu etiķis ir iecienīts daudzviet Eiropā, jo tam piemīt maiga sīpolu garša un skaista rozīgi violeta nokrāsa. Turklāt tas ir lielisks veids, kā izmantot dārza veltes pilnvērtīgi.Sastāvdaļas:<ul><li>Sauja svaigu maurloku ziedu;</li><li>250–500 ml baltvīna etiķa vai ābolu etiķa</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Maurloku ziedus viegli noskalo un rūpīgi nosusina.</li><li>Liek tīrā stikla burkā vai pudelē.</li><li>Pārlej ar etiķi tā, lai ziedi būtu pilnībā pārklāti.</li><li>Burku aizvāko un novieto tumšā vietā uz 1–2 nedēļām.</li><li>Kad etiķis ieguvis maigi rozīgi violetu toni un patīkamu aromātu, to izkāš un salej tīrā pudelē.</li></ol>Maurloku ziedu etiķis ir daudzpusīga piedeva, kas lieliski papildina svaigu tomātu un gurķu salātus, dažādas vinegreta mērces un jaunos kartupeļus. To var izmantot arī gaļas un dārzeņu marinādēs, mājās gatavotās mērcēs, kā arī pievienot dārzeņu konserviem, piešķirot tiem izteiksmīgāku garšu un patīkamu aromātu.Vērts atcerēties, ka maurloku ziedi ir pilnībā ēdami. Tos var izmantot ne tikai etiķa pagatavošanai, bet arī svaigus pievienot salātiem, iemaisīt garšaugu sviestā vai krēmsierā. Savukārt maurloku ziedu etiķis iegūst ne vien patīkamu, viegli sīpolainu aromātu, bet arī skaistu rozīgi violetu nokrāsu, padarot to par elegantu papildinājumu ikdienas maltītēm vai pat oriģinālu dāvanu kādam dārza un ēst gatavošanas cienītājam. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/divas-dienas-divi-kilogrami-bus-nost-ka-likts-unas-ulmes-iecienitas-detoksa-zupas-recepte/69224">"Divās dienās divi kilogrami būs nost kā likts!" Unas Ulmes iecienītās detoksa zupas recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/ista-italu-delikatese-recepte-pilditiem-kabacu-ziediem-ar-rikotu-un-mocarellu/69211">Īsta itāļu delikatese – recepte pildītiem kabaču ziediem ar rikotu un mocarellu</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/kraukskiga-cepta-maize-un-bagatigs-pildijums-indianu-virtuves-iedvesmota-recepte/69142">Kraukšķīga ceptā maize un bagātīgs pildījums – indiāņu virtuves iedvesmota recepte</a>

Receptes

Ja tavā dārzā šobrīd zied maurloki, nesteidzies nogriezt to violetos ziedus un izmest kompostā. No tiem var pagatavot aromātisku maurloku ziedu etiķi – vienkāršu, bet izsmalcinātu piedevu, kas lieliski papildinās...

Maurloku ziedu etiķis – vienkārša recepte, kas pārsteigs ar garšu

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...