Katru gadu ar nepacietību gaidām rabarberu sezonu, un šīs gardās uzkodas būs tavs jaunais absolūtais favorīts – vienkāršs, veselīgs un tik atsvaidzinošs kārums! Tām nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas, un rezultāts pārsteigs – ideāls balanss starp skābumu un saldumu. Saglabā šo recepti un izmēģini arī tu, kamēr rabarberi vēl ir sezonā!

Nepieciešams:

• 1 vidēja liela rabarbers kāts;
• Apmēram 85 grami saldinātājs (piemēram, eritritols vai vienkārši baltais cukurs).

Pagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 125°C.

Nomazgā rabarberu un ar mizotāju vai nazi sagriez to garās, plānās šķēlītēs.

Izklāj tās uz plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru, un vienmērīgi pārber ar saldinātāju vai arī plāksnītes pirms tam vienmērīgi iemērc saldinātājā.

Cep cepeškrāsnī 20–30 minūtes. Svarīgi: rūpīgi vēro, lai šķēlītes nepiedeg – tās kļūst kraukšķīgas diezgan ātri!

Ļauj atdzist, un baudiet kā veselīgu alternatīvu konfektēm.

Izmēģini arī:

Bērnības garša – rabarberu uzpūtenis

Visvienkāršākā rabarberu plātsmaizes recepte