Svētku galds vai mierīgs vakars mājās ne vienmēr prasa sarežģītus risinājumus – reizēm pietiek ar dažām kvalitatīvām sastāvdaļām un labu garšu līdzsvaru. Cepti bumbieri ar dzērvenēm, medu, valriekstiem un zilo sieru ir tieši šāds ēdiens – vienkāršs pagatavošanā, bet izsmalcināts rezultātā.Šajā receptē satiekas saldums, viegls skābums un izteiksmīgs sāļums. Cepeškrāsnī gatavoti bumbieri kļūst maigi un sulīgi, dzērvenes piešķir svaigu kontrastu, valrieksti – patīkamu tekstūru, savukārt zilais siers ēdienam piešķir dziļumu un raksturu. Medus visu apvieno harmoniskā, siltā garšā.Sastāvdaļas (2–4 porcijām):<ul><li>2 gatavi, bet stingri bumbieri</li><li>¼ glāzes dzērveņu (kaltētu vai svaigu)</li><li>¼ glāzes sasmalcinātu valriekstu</li><li>50 g zilā siera</li><li>2–3 ēdamkarotes medus</li><li>1 tējkarote kanēļa (pēc izvēles)</li><li>1 tējkarote citrona sulas</li><li>sviests vai olīveļļa veidnes ietaukošanai</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Bumbierus pārgriež uz pusēm, izņem serdes un pārsmērē ar citrona sulu.</li><li> Dzērvenes sajauc ar valriekstiem un sadrupinātu zilo sieru, pildījumu liek bumbieru iedobēs.</li><li> Bumbierus izkārto cepamajā formā, pārslaka ar medu un, ja vēlas, pārkaisa ar kanēli.</li><li> Cep 180 °C temperatūrā 20–25 minūtes, līdz bumbieri kļūst mīksti, bet saglabā formu.</li><li> Pasniedz siltus, pēc vēlēšanās dekorējot ar svaigu timiānu vai piparmētru.</li></ol>Šis ēdiens lieliski der gan kā viegls deserts, gan kā interesanta uzkoda svētku galdā. Turklāt pagatavošana aizņem pavisam maz laika, bet rezultāts izskatās un garšo tā, it kā būtu tapis daudz sarežģītāk.<div> <div><div><iframe id="MNQwKg0v5eh9" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=MNQwKg0v5eh9" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/bezgala-garda-ziemassvetku-kuka-ar-dzervenem-un-salo-karameli/59385">Bezgala garda Ziemassvētku kūka ar dzērvenēm un sāļo karameli</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/svetku-recepte-mute-kustoss-lasis-ar-vinogam-un-sieru/59534">Svētku recepte – mutē kūstošs lasis ar vīnogām un sieru</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/idejas-ziemassvetku-galdam-piecas-radosas-uzkodas-visai-gimenei/59376">Idejas Ziemassvētku galdam: piecas radošas uzkodas visai ģimenei</a>

 </div></div></div>

Receptes

Svētku galds vai mierīgs vakars mājās ne vienmēr prasa sarežģītus risinājumus – reizēm pietiek ar dažām kvalitatīvām sastāvdaļām un labu garšu līdzsvaru. Cepti bumbieri ar dzērvenēm, medu, valriekstiem un zilo...

Vienkārši un izsmalcināti – cepti bumbieri ar zilo sieru un medu

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...