Tuvojoties Ziemassvētkiem, svētku galds kļūst par vienu no centrālajiem svētku elementiem, un, lai gan Baltijas valstis vieno līdzīgas tradīcijas, ēdienu izvēlē iezīmējas būtiskas atšķirības. Kā liecina Lidl veiktā iedzīvotāju aptauja, Latvijā šogad par galvenajiem svētku galda favorītiem kļuvuši rasols un piparkūkas, kamēr kaimiņvalstī Lietuvā Ziemassvētki nav iedomājami bez siļķes ēdieniem un tradicionālajām mīklas kūciņām "kūčiukai".Ja vēl aizvien šķiet, ka pelēkie zirņi ar speķi ir Ziemassvētku galda neatņemama sastāvdaļa, aptaujas dati rāda ko citu. Gandrīz puse Latvijas iedzīvotāju atzīst, ka bez rasola svētki nav iedomājami, savukārt piparkūkas ierindojas uzreiz aiz tā. Īpaši iecienīti šie ēdieni ir jaunākās paaudzes vidū. Rasols biežāk sastopams krievvalodīgo ģimenēs, kamēr latviešu mājsaimniecībās tas galdā nonāk nedaudz retāk. <blockquote>Tikmēr pelēkie zirņi ar speķi šogad ieņem vien piekto vietu, turklāt Latgalē tie uz svētku galda parādās visretāk.</blockquote>Šīs tendences atspoguļojas arī iepirkšanās paradumos. Kā norāda "Lidl Latvija" komunikācijas komandas vadītāja Zane Neļķe, tieši pirms svētkiem pircēju grozos arvien biežāk redzamas rasola sastāvdaļas, gatavās piparkūkas un piparkūku mīkla tiem, kas izvēlas cept paši. Vienlaikus cenu pētījumi apliecina, ka svētku galdam nepieciešamos produktus iespējams iegādāties par izdevīgām cenām.<blockquote>Pretēji Latvijai, Lietuvā Ziemassvētku galds izskatās citādi. Lielākā daļa iedzīvotāju svētkos galdā ceļ "kūčiukai" – nelielas, saldenas mīklas kūciņas, kā arī dažādus siļķes ēdienus. </blockquote>Salāti, tostarp rasols, lietuviešu svētku galdā sastopami daudz retāk. Populāras ir arī ceptas zivis un magoņu piens, kas joprojām saglabā nozīmīgu vietu Ziemassvētku tradīcijās.Aptaujas dati liecina, ka šogad visbagātīgākie svētku galdi Baltijā gaidāmi tieši Lietuvā – lielāka daļa iedzīvotāju tur svētku galdam plāno tērēt virs 200 eiro. Latvijā visbiežāk paredzētais budžets svārstās no 51 līdz 100 eiro, kamēr lielākas summas atvēl ievērojami mazāka iedzīvotāju daļa. Neatkarīgi no izvēlētajiem ēdieniem un tēriņu apmēra, Ziemassvētku būtība paliek nemainīga – kopā būšana, tradīciju turpināšana un svētku baudīšana ar patiesu prieku. Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/svetku-recepte-mute-kustoss-lasis-ar-vinogam-un-sieru/59534">Svētku recepte – mutē kūstošs lasis ar vīnogām un sieru</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/idejas-ziemassvetku-galdam-piecas-radosas-uzkodas-visai-gimenei/59376">Idejas Ziemassvētku galdam: piecas radošas uzkodas visai ģimenei</a>

Ēdieni

svētku ēdieni

Sabiedrība

Tuvojoties Ziemassvētkiem, svētku galds kļūst par vienu no centrālajiem svētku elementiem, un, lai gan Baltijas valstis vieno līdzīgas tradīcijas, ēdienu izvēlē iezīmējas būtiskas atšķirības. Kā liecina Lidl veiktā iedzīvotāju aptauja,...

Rasols vai siļķe? Kā atšķiras latviešu un lietuviešu svētku galdi

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...