Rudenim arvien vairāk pārņemot ikdienu, vakariņās tā vien kārojas ko siltu, aromātisku un sātīgu. Šī vistas recepte būs tieši laikā – kokosriekstu piens parūpēsies par patīkamu krēmīgumu, ingvers un garšvielas sasildīs, bet baziliks un halapenjo piešķirs ēdienam izteiksmīgu garšu.Sastāvdaļas:<ul><li>450 g vistas krūtiņas filejas</li><li>½ tējk. malta kumīna</li><li>½ tējk. malta kanēļa</li><li>½ tējk. maltu krustnagliņu</li><li>½ tējk. malta kardamona</li><li>½ tējk. maltu melno piparu</li><li>½ tējk. čili pulvera</li><li>½ tējk. sāls</li><li>¼ tējk. maltas kurkumas</li><li>2 ēdamk. olīveļļas</li><li>120 g sīpolu</li><li>5 ķiploka daiviņas</li><li>2 halapenjo pipari</li><li>400 ml kokosriekstu piena</li><li>1 tējk. Vusteršīras mērces</li><li>15–20 g svaiga bazilika</li><li>1 ēdamk. smalki sasmalcināta svaiga ingvera</li><li>2–3 glāzes vārītu balto vai brūno rīsu</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Vistas fileju sagriež aptuveni 2–3 cm lielos gabaliņos. Bļodā sajauc kumīnu, kanēli, krustnagliņas, kardamonu, melnos piparus, čili pulveri, sāli un kurkumu. Pievieno vistas gabaliņus un rūpīgi apmaisa, lai gaļa vienmērīgi pārklātos ar garšvielām.</li><li>Pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti olīveļļas, liek tajā vistas gabaliņus un apcep no visām pusēm, līdz tie kļuvuši zeltaini. Apcepto vistu izņem no pannas un uz brīdi noliek malā.</li><li>Tajā pašā pannā uzkarsē atlikušo olīveļļu un pievieno sasmalcinātu sīpolu. Cep, līdz tas kļuvis mīksts un viegli zeltains. Pievieno sasmalcinātus ķiplokus, ingveru un halapenjo piparus un, maisot, apcep vēl aptuveni minūti. Ja vēlas maigāku ēdienu, halapenjo pipariem pirms sasmalcināšanas izņem sēklas.</li><li>Pannā lej kokosriekstu pienu, pievieno Vusteršīras mērci un sasmalcinātu svaigo baziliku. Visu samaisa un liek pannā atpakaļ apceptos vistas gabaliņus.</li><li>Samazina karstumu un vistu mērcē sautē, līdz gaļa ir pilnībā gatava un mērce kļuvusi nedaudz biezāka un krēmīgāka.</li></ol>Gatavo vistu pasniedz kopā ar siltiem baltajiem vai brūnajiem rīsiem. Pirms pasniegšanas ēdienu var papildināt ar svaigām bazilika lapiņām. <iframe id="kKlS8vwy6nzS" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=kKlS8vwy6nzS" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/sildosa-maltite-rudenim-citronu-zupas-ar-turku-zirniem-un-orzo-recepte/72737">Sildoša maltīte rudenim – citronu zupas ar turku zirņiem un orzo recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/garsu-kombinacija-ko-verts-izmeginat-japanu-burkanu-un-ingvera-merce/72709">Garšu kombinācija, ko vērts izmēģināt – japāņu burkānu un ingvera mērce</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-gardeziem-kraukskigi-cepti-marineti-banani/72625">Recepte gardēžiem – kraukšķīgi cepti marinēti banāni</a>

Receptes

Rudenim arvien vairāk pārņemot ikdienu, vakariņās tā vien kārojas ko siltu, aromātisku un sātīgu. Šī vistas recepte būs tieši laikā – kokosriekstu piens parūpēsies par patīkamu krēmīgumu, ingvers un garšvielas...

Vakariņām ar austrumniecisku garšu – vistas recepte kokosriekstu karija mērcē

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...