Ja meklē maltīti, kas ir gan viegla, gan sātīga, brokoļu pasta būs lieliska izvēle. Šis ēdiens apvieno vienkāršas sastāvdaļas, svaigas garšas un ātru pagatavošanu, padarot to piemērotu gan vieglām pusdienām, gan mierīgām vakariņām pēc garas dienas. Citrona svaigums, ķiploku aromāts un olīveļļas maigums lieliski papildina brokoļus un pastu, radot harmonisku un veselīgu garšu buķeti.Sastāvdaļas:<ul><li>340 g pilngraudu vai parastās pastas</li><li>4 glāzes brokoļu ziedkopu</li><li>3 ēdamkarotes olīveļļas</li><li>4 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas</li><li>1/4 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)</li><li>1 citrona miziņa</li><li>1 citrona sula</li><li>Sāls un melnie pipari pēc garšas</li><li>1/4 glāzes rīvēta Parmezāna (pēc izvēles)</li><li>1/4 glāzes svaigu pētersīļu, sakapātu (pēc izvēles)</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Lielā katlā uzvāra sālītu ūdeni un tajā 2–3 minūtes blanšē brokoļu ziedkopas, līdz tās kļūst spilgti zaļas un viegli kraukšķīgas. Pēc tam brokoļus izņem un strauji atdzesē ledus ūdenī, lai saglabātu krāsu un tekstūru.</li><li>Tajā pašā katlā vāra pastu līdz al dente, kā norādīts uz iepakojuma. Pirms nokāšanas atstāj nelielu daudzumu vārāmā ūdens, kas vēlāk palīdzēs pastu padarīt sulīgāku.</li><li>Tikmēr pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu, pievieno ķiplokus un, ja vēlas, čili pārslas. Apcep, līdz parādās patīkams aromāts, bet ķiploki vēl nav kļuvuši brūni. Pievieno brokoļus un dažas minūtes tos apcep, lai tie uzsūc eļļas un ķiploku garšu.</li><li>Pannā pievieno vārīto pastu, citrona miziņu, citrona sulu un nedaudz no atstādinātā pastas ūdens. Visu kārtīgi samaisa, līdz sastāvdaļas vienmērīgi apvienojas un ēdiens kļūst sulīgs. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.</li></ol>Noņem no uguns un, ja vēlas, pasniedz pastu ar rīvētu Parmezānu un svaigiem pētersīļiem. Šī brokoļu pasta būs lieliska izvēle tiem, kas novērtē vieglus, veselīgus un ātri pagatavojamus ēdienus. <iframe id="VbQWNZ5AomLw" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=VbQWNZ5AomLw" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/satigs-kovboju-sacepums-ar-liellopu-galu-un-sieru/61801" title="Link: https://www.1188.lv/zinas/satigs-kovboju-sacepums-ar-liellopu-galu-un-sieru/61801">Sātīgs kovboju sacepums ar liellopu gaļu un sieru</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/majiga-klasika-vakarinam-krasni-ceptas-pilditas-paprikas/61759">Mājīga klasika vakariņām – krāsnī ceptas pildītas paprikas</a>

Receptes

Ja meklē maltīti, kas ir gan viegla, gan sātīga, brokoļu pasta būs lieliska izvēle. Šis ēdiens apvieno vienkāršas sastāvdaļas, svaigas garšas un ātru pagatavošanu, padarot to piemērotu gan vieglām pusdienām,...

Viegla un veselīga brokoļu pasta – ideāla ātrām darba dienas vakariņām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...