Ja ierastie salāti jau apnikuši un gribas ko svaigu, taču vienlaikus gana sātīgu pilnvērtīgai maltītei, vērts izmēģināt vistas un kvinojas salātus ar citrusaugļiem. Sulīgs apelsīns, avokado, kraukšķīgs sarkanais kāposts un vistas gaļa lieliski sader ar svaigi skābeno laima mērci, savukārt kvinoja parūpēsies, lai izsalkums tik drīz neatgrieztos. Turklāt recepte ir gana vienkārša arī ātrām pusdienām vai vakariņām.Sastāvdaļas:<ul><li>260 g vārītas kvinojas;</li><li>565 g vistas krūtiņas filejas;</li><li>2 ēdamkarotes olīveļļas;</li><li>½ tējkarotes kūpinātas paprikas;</li><li>½ tējkarotes sāls;</li><li>2 ķiploka daiviņas;</li><li>140 g sarkanā kāposta;</li><li>2 lieli apelsīni;</li><li>1 avokado;</li><li>40 g fetas siera pēc izvēles;</li><li>20 g ķirbju sēklu pēc izvēles;</li><li>spināti vai rukola pasniegšanai pēc izvēles.</li></ul>Mērcei:<ul><li>60 ml svaigi spiestas laima sulas;</li><li>neliela sauja svaiga koriandra;</li><li>1 ēdamkarote apelsīnu sulas;</li><li>1 ēdamkarote medus;</li><li>1 ēdamkarote olīveļļas;</li><li>1 tējkarote Dižonas sinepju;</li><li>sāls un melnie pipari pēc garšas.</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Kvinoju izvāra atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma un nedaudz atdzesē.</li><li>Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos. Pannā sakarsē olīveļļu, pievieno vistas gaļu, kūpināto papriku un sāli un cep aptuveni piecas minūtes. Tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un turpina cept vēl pāris minūtes, līdz vista ir pilnībā gatava.</li><li>Sarkano kāpostu smalki sagriež, apelsīnus nomizo un sadala daiviņās, bet avokado sagriež šķēlītēs vai kubiņos. Visu kopā ar vistas gaļu pievieno atdzisušajai kvinojai un uzmanīgi samaisa.</li><li>Mērcei sajauc laima un apelsīnu sulu, medu, olīveļļu, Dižonas sinepes un sasmalcinātu koriandru. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.</li><li>Mērci pārlej salātiem un visu vēlreiz viegli samaisa. Pirms pasniegšanas pēc vēlēšanās pārkaisa ar fetas sieru un ķirbju sēklām.</li></ol> Salātus var pasniegt arī uz svaigu spinātu vai rukolas pamatnes.Labu apetīti!

 Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/atro-brokastu-recepte-gardi-olu-mafini-ar-darzeniem-un-fetu/71561">Ātro brokastu recepte – gardi olu mafini ar dārzeņiem un fetu</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/zane-grevina-atklaj-savas-iecienitakas-salito-gurkisu-marinades/71497">Zane Grēviņa atklāj savas iecienītākās sālīto gurķīšu marinādes</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/sezonas-gardums-pie-kafijas-recepte-skaba-krejuma-plumju-piragam/71505">Sezonas gardums pie kafijas – recepte skābā krējuma plūmju pīrāgam</a>

Receptes

Ja ierastie salāti jau apnikuši un gribas ko svaigu, taču vienlaikus gana sātīgu pilnvērtīgai maltītei, vērts izmēģināt vistas un kvinojas salātus ar citrusaugļiem. Sulīgs apelsīns, avokado, kraukšķīgs sarkanais kāposts un...

Viegli, svaigi un sātīgi – citrusaugļu vistas un kvinojas salātu recepte

Tev varētu patikt

Ielādējam...