Šis zemeņu sambuks ir gaisīgs kā mākonis un salds kā pats jūlijs. Tikai trīs sastāvdaļas, dažas minūtes miksera burvības – un tavā priekšā ir viegli saputojams kārums, kas izceļ svaigo zemeņu garšu. Citas gardas receptes meklē Instagram kontā @cepam.lv.

Nepieciešams:

• 250 grami zemeņu;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 2 olu baltumi.

Pagatavošana:

Zemenes sablendē ar cukuru.

Pievieno olu baltumus un kuļ ar mikseri, līdz izveidojas stingras putas.

Ar parastu rokas mikseri tas prasīs aptuveni 5 minūtes. Tā kā šai deserta versijai nepievieno želatīnu, tad to ieteicams pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. Tomēr tas savu struktūru saglabās arī dažas stundas pēc pagatavošanas.

Pasniedz ar pienu vai vaniļas mērci.

Izmēģini arī:

Ātrā, gardā zemeņu biskvīta kūciņa

Vasaras hits: mājās gatavots saldējums